第372章盐焗鸡和南瓜粥
第372章盐焗鸡和南瓜粥 (第2/3页)
瓜粥放到灶上慢慢熬，自己就开始做盐焗鸡，孟川做的这个盐焗鸡是简易版的，毕竟在战场上，想做出手续繁杂的那种盐焗鸡实在是不现实。
炊事车里是有盐焗鸡粉的，速冻鸡也有，食材差不多这两样就够了，另外调味料的话，一点香油，一点花生油，一点生抽，就够了。
孟川先把鸡洗干净，然后往鸡肉上撒上一点盐焗鸡粉，只需要撒上一点点就行，比如一包盐焗鸡粉大概是二十克，撒上五克就够了。
剩下的十五克倒入碗里，然后在往碗里加入香油，花生油，生抽，搅拌均匀，这里有个要注意的点，那就是油最好是少加一点，因为在蒸的时候，鸡肉上会浸出油的，所以少加点油，这样才不会油腻。
此时在把拌好的调料抹匀在盐焗鸡上，放入蒸锅内蒸上二十分钟就好。
时间过的很快，到了宵夜时间，大首长就准时过来了，不过还没走到炊事车，就闻到了饭菜的香味，大首长笑道：“小李，你猜这次小孟做什么好吃的了？”
李上尉嗅起了鼻子使劲闻了闻，这次小孟说给自己做上一个好吃的，那肯定就不止一道菜。
不过嗅了半天，好像就只闻到了南瓜粥的香味，难道就一个粥？应该不会吧，小孟这个人挺靠谱的，都说了给自己做个好吃的，肯定不会只有一个粥的。
不过也不怪李上尉闻不到盐焗鸡的香味，盐焗鸡的香味都在肉里，而且外面还盖着锅盖焖的，不像南瓜粥是细熬出来，水蒸气带着香味就能传到很远。
于是李上尉回道：“首长，我只闻到了南瓜粥的香味。”
大首长也点了点头，“这个小孟还真是有心啊，南瓜粥养胃，当做夜宵吃也有营养，真的是个考虑周到的孩子。”
李上尉也说道：“嗯，孟川的确厉害，上次我们一个警卫员受了挺严重的外伤，本来在床上都动不了，结果吃了孟川炖的猪蹄汤，直接就能下床走路了，想来是食物的美味让警卫员摆脱了疼痛。”
大
（本章未完，请点击下一页继续阅读）