第五十七章 决胜——包子对决！
第五十七章 决胜——包子对决！ (第2/3页)
凉菜一汤之后，进入到了4道热菜的较量。
特级厨师马健做的四道菜，分别是天海菜炸猪排，用特制的天海酱油沾着吃，外焦里嫩，吃起来十分爽口。
此外，用猪五花肉做成的古老肉，酸甜之中，同样带着一种脆嫩的感觉，还能吃到肉汁和甜酸汁糅合在一起的味道，让人大呼过瘾。
紧接，是经典的叉烧肉，甜中带咸，口感也十分的柔和。
而第四道热菜，则是酱汁猪排骨，口味上大开大合，有一种大快朵颐的感觉。
这4道菜之中代表了地方性的口味比较多，比如天海人喜欢的甜，毕竟，他们的总公司就在天海，而且董事长老忠也是天海人。
……
相比之下，许锋的四道菜，做出了一些比较特殊的元素。
许锋的第一道热菜，碳烤香猪腿，猪腿用法国红酒、蚝油、酱油、料酒和各种香料腌渍之后，用碳火烤熟，皮脆肉嫩，有红酒酒香，回味无穷。
第二道热菜，孜然里脊，仿造孜然羊肉做法，把猪里脊做的极为细嫩，其辛辣和孜然特殊的香味十足，颇有西域风情。
第三道热菜，九转大肠，传统鲁菜，味道醇厚，一下子又把人们拉回到了华夏大地。
第四道菜，仿造龙都烤鸭做成的烤五花肉，和大葱、黄瓜一起，跟春卷一起夹着吃，口感极好！
这道菜，女孩子们似乎都很喜欢，一个个赞不绝口。
……
两个人的四道热菜，特有千秋，最终又是平手。
“这下吃到真功夫了。”行政总厨老陈说道，“董事长，这可不是一般的小厨师了！”
老忠点了点头：“吃到什么特殊感觉没有？”
“这个……”见多识广的老陈一时间也说不出个所以然了。
老忠又把目光转向了王晓坤：“晓坤，你说说看吧。”
王晓坤说道：“我只想知道那个人到底是谁，这菜烧得很带劲，而且，很多元化。”
伊云溪在一旁，已经不知道该怎么评分了，今天，食材的等级又一次败给了厨艺！
江楠露出了笑容：“我感觉我已经吃出哪些是贱人做的了！”
……
六道菜拼过之后，许锋只领先了1分而已，接下来，是炖菜。
许锋的作品是天州名菜，四喜丸子。这也是天州的代表菜，把丸五花肉切成细腻的肉馅，随后用双手不停的摔打，产生弹性，放入切碎的荸荠、面包渣以及调味料之后做出来的。
夹起来的时候，有些美妙的弹性，让某些猥琐的难免会联想到美女的某些特殊部位，吃起来的口感则柔软之中带着淡淡咸味，和荸荠特有的甘甜混搭，
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