第六十五章 故意的调侃
第六十五章 故意的调侃 (第1/3页)
不得不说，许锋和王晓明都是反应能力最快的年纪，加上多年来养成的技巧，烹调的手法很牛掰不说，速度也非常快，将近7点半才见面，可是不到1个小时的功夫，他们都已经烹调完毕，把活色生香的美食摆在了凉亭里的餐桌上。
盛放着鱼汤的碗非常大的，里面，几尾金黄色的小鱼躲藏在翠绿色的香菜下，每一条鱼都是从湖中所得，鲜美无比的鲫鱼，和白鱼鱼泫搭配在一起，让汤的香味更加浓醇诱惑。
香菜并没有十分细碎，原因无他，不想抢走里面主菜的风头。
主菜，是漂浮在鱼塘里，一个个圆鼓鼓的饺子，只有平常水饺一半的大小，看上去小巧而可爱。
至于佐餐的小菜，一共有3道，一道是鱼皮包裹着豆腐块在一起香煎之后，加入了鱼香口味调味料，做成的鱼香脆皮豆腐，因为充分沥干了油，所以吃起来并不油腻，鱼皮的爽脆、豆腐外皮的爽脆搭配着鱼香口味调味料的酸辣甜，十分顺口，而豆腐的内里又十分细嫩，真是一道极品。
另外，还是鱼皮，切成了细细的丝，和同样切得非常细的紫甘蓝、青椒丝，用香醋、自酿酱油和适量的香油拌在一起，非常不错的小菜。
第三道，既可以作为饭后小食，又可以作为佐餐点心，是用大块的鱼鳞经过油炸之后，沥干油，放入椒盐微调味，吃起来嘎嘣脆。
鱼鳞里面本来有就含有丰富的蛋白质和多种微量元素，以及不饱和脂肪酸，是一种非常好的食物，对防止高血压、动脉硬化和心脏病有很好的效果。
这几道菜，都用油了，不过许锋可以嗅到，香煎和油炸用的都是茶籽油，很健康，看来，这小子真的是用心了。
当然，小菜仍旧是为了衬托主菜，这三道菜，刀工和手法都不一般，显然，王晓明也是在给主菜出难题。
汤，一碗碗的盛放到了每一个人的碗里，碗却很小，因为盛放不了太多东西，所以饺子做的小巧，本身就避免了尴尬，否则一个碗里多放两个饺子，显得就笨拙了。
许锋很清楚，这是王晓明故意给他下的套。按道理说，作为早餐主菜的汤碗，根本不应该这么小。
但是这个套，被许锋成功的解扣了。
王晓明也看出许锋并非等闲之辈，心中深吸了一口气：这小子有两下子，不过，饺子搭配鱼汤，并不是特别常见，这小子会用什么手法呢？更何况，一般的味道可是很难满足爷爷的胃口！
……
汤，自然是没话说，加入了鱼泫的鲜鱼汤味道简直棒极了，甚至比起昂贵的鲟龙鱼汤都相差无几，可以说是平民的美味，许锋在里面加入了少量的白胡椒，让鲜味之中
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