第一百一十八章 勾魂菜
第一百一十八章 勾魂菜 (第3/3页)
把他介绍给了费南北,介绍的是他用来掩护自己的身份——药商之子。
吃饭前,费南北和曾小春聊了许久。
6点半,开饭了。
华夏人吃饭的讲究和西方人不同,西方人总是喜欢把正餐按照开胃菜、汤、副菜、主菜、沙拉、点心这样的顺序。
而今天,许锋也是这样的搭配顺序。
开胃菜非常特殊,椒盐焗金枪鱼头。
这道菜太壮观了,金枪鱼头非常大,很难想象使用什么样的厨具做出来的,鱼头里面不该有的东西掏了个干干净净,经过了特殊的烘烤之后,放入了椒盐,这里面的肉已经熟透了,吃起来有一种碳烤过的香味,让金枪鱼遇热后那种有些突兀的口感完全消失了,剩下的只是鱼类特有的滑嫩爽快!
江楠偷偷摸摸的把手放在了他的大腿上,轻轻捏了一把:“贱人,怎么做的,别卖关子了!”
曾小春大爱海鲜,鱼类当然是他不容错过的,不过这种手法,他也没见过:“是啊,小锋锋,说来看看吧,这道菜很有趣啊!”
费南北也是一副非常期待的样子。
许锋没有卖关子:“把鱼头用腌渍羊肉串的方式腌好,用锡纸包裹,再覆盖上黄泥,然后用烤叫花鸡的方式烤出来的,烤好了之后,去掉泥土和锡纸,就成了这个样子。”
“真好吃,不过鱼头里的肉不多啊,差评!”江楠说道。
曾小春附和道:“对,小楠楠所言极是!”
“两个没见过世面的东西,一起去露台面壁去!”许锋轻哼道,“开胃菜要这么多肉,后面还吃不吃了?”
费南北也笑了:“这道菜才叫真正的开胃菜了。”
王晓坤没好气道:“我看更应该叫勾魂菜,这么少的肉,不故意啊,赶紧的,下一道!”
许锋露出了一丝邪恶的笑容:“好,这道菜既然叫勾魂菜,那么下面给你们尝尝勾魂汤!”
说完,许锋又走进了厨房。这一次,他动作很快,不到半分钟就端着白瓷大碗走了出来。
然后,众人看傻了眼,汤呢,怎么只看到了碗,没有看到汤,难道是我们眼花了?
“怎么回事小锋锋,有皇帝的新衣,还有皇帝的新汤不成?”曾小春问道。
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