第一百八十章 特殊手法!清蒸鲥鱼!
第一百八十章 特殊手法!清蒸鲥鱼! (第3/3页)
腿中的极品,也是岳飞的大恩人宗泽老将军发明的,它的味道厚重,特别适合与清淡的食材搭配蒸食,比如说用金华火腿和黄泥拱一起蒸,味道别提多香了。而和鲥鱼一起,鲥鱼的味道也变得丰富多彩,特别是里面的油脂渗透进去,那叫一个香气逼人。
而且,这个季节正值春天,正好是吃鲥鱼最好的季节。
许锋亲自给赵构夹了一块鱼头偏下方的肉,这一块肥而不腻,味道鲜美。
赵构一口吃下去,只感觉有一股浓郁的味道在嘴里爆发开来,金华火腿留下了自己独有的味道,同时没有遮盖鱼的鲜味。
这一刻,赵构望着许锋,有些脸红了。
许锋说道:“我一路从金国而来途径金华,带来了宗泽老将军传下来的火腿,果然是美味,所以就想起了这道菜。”
赵构望着许锋,不由眉头紧皱。
他明白了许锋的意思。
这一次他来,主要是兴师问罪的,一是想问问许锋为什么路过汴梁城不先去面圣,而是直奔临安府;二来是想旁敲侧击,看看他有没有跟金人勾结。三来,如果可以,他想要走伊云溪,至少会封为贵妃,让她给自己传宗接代。
现在看来,许锋光明磊落。他没有逃避问题,而是直截了当的告诉了赵构,自己的确是路过了金国,赵构如果再想问,他也一定会知无不言,言无不尽。而且,这道菜,看似无心,实则有意,是许锋故意做的,清蒸鲥鱼,吃的就是鱼,许锋给他夹了鱼,意思很明显:我就是那金华火腿,我再出色,味道再好,也是为了更好的烘托出那条鱼。
做君臣,也是一个道理。
一想到此,赵构难免把目光转向了另一桌上正在低调吃菜的中年人,没有多说一句话。
……
清蒸鲥鱼的确美味,连鳞片都已经蒸软了,进入嘴里一起吃掉,那种感觉,实在是爽得不行。更何况,吃鲥鱼不吃鳞片,那真的是暴殄天物了。
许锋这一次来,赶上这个季节,必然也要带上不少鲥鱼回去,供给一品世家。
赵构见到许锋,还是很高兴,听了许锋这一路上的见闻,果不其然,许锋没有隐瞒赵构,把如何见到完颜宗翰,又如何离开的过程都说了个一清二楚,这时候,旁边桌他带来的那个中年人已经开始擦汗了。
这顿饭吃到一半,赵构也终于忍不住了,开口问道:“皇兄,为何不见云溪姑娘?”
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