第两百三十七章 饥饿营销
第两百三十七章 饥饿营销 (第2/3页)
,每个人必须有一道属于自己的创新菜。做得好的,升一级,做的不好的,降一级,态度恶劣的,开除!此外,我本人也将接受这一次的考核。”
……
王晓明顿时瞪大了眼睛:“什么,要考核,以前公司没有过这样的规定。”
“正是因为没有,才让很多没有真才实学的人浑水摸鱼。”许锋冷笑道,“所以,请王大厨适应一下,这就是以后华南地区的节奏。”
王晓明恨不得一刀砍死许锋,可是,他真的没办法,当初的他多牛逼,北方地区总厨,可是他没有把握住机会,多次浪费集团公司的人力物力财力资源,最终激怒了王学忠,现在只能被许锋管理了。
王晓坤心中也在笑,心说,平日里看许锋乐呵呵的,与人为善的样子,可是狠起来比谁都狠。
这,真的得力于在南宋和亚平宁时代,那时候,许锋当权,杀伐决断,平时跟他再好的兄弟,如果触发了法律,绝不容情,甚至比处罚别人更严厉的处罚他们。
他,已经习惯了。
……
会开完了,许锋仍旧很忙,他今天要和这边营养检查部门的头头见面。
华南地区的头名叫李政,是费南北的学长,同样是个严谨而一丝不苟的男人,做事极为绝厉,眼里不揉沙子,今天,许锋的货柜车在他这里,也“遭受”到了特殊的待遇,那就是更为全面的检查,结果,李政同样对许锋竖起了大拇指,他的很多食材的质量都是超标的,污染系数则低的惊人,特别是很多深海鱼中的重金属含量。
原因很简单,这些食材都来自完全没有污染的古代海洋里。
……
进行了这些检查,这些食材也都在当天进入了一品世家和风味天下的厨房,作为主厨,许锋在旗舰店从中午忙活到了晚上。
今天,他的头脑很清楚,他从头到尾一共烧了22道菜,都是比较奢侈的菜品,包括了鲍参翅肚,其中,里面有海景佛跳墙。
食材没的说,都是最好的,鲍鱼和海参来自金国辽东和南宋胶东,鱼翅则是来自扶太平洋。
特别是鱼翅,许锋贯穿一个真理,那就是既然要捕鲨,哪怕是古代,也要把整条鲨鱼全部料理掉,绝对不允许造成浪费,死,也要让鲨鱼死得值得,而不是被割掉了鳍之后沉入海底,痛苦的慢慢死去。
于是,今天的菜品中,也多了一道处理的干干净净,没有任何尿素味道,只有鲜美的海味的鲨鱼肉丸汤。
旗舰店的大师傅们算是大开眼界了,他们没有想到许锋的厨艺居然这么精湛!
毕竟,这是
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