第三百二十章 美味寿喜锅!
第三百二十章 美味寿喜锅! (第3/3页)
是极品。
一时间,汤头的味道出来了。
此外,许锋还在汤里加入了自己做的牛精粉。
牛精粉,和鸡粉相似,是用牛肉的精华熬出来的,这种东西放入浓汤中,能最大程度的熬出汤的美味来。随后,上面洒满了他自己手打的牛丸、虾丸,还放入了切好的鲜笋、榛蘑等等做出了一锅浓汤。
许锋烧菜和配菜,讲究的创意和匠心,什么时候做什么菜,搭配的很好。现在已经是一年中相对寒冷的季节,宴会的第一道菜,最好吃的当然就是汤!
只是今天的汤未免也太好喝了,大家第一口下肚,都忍不住又把勺子放进了碗里,又是一口!
陈诗雨平日里是不喜欢吃蘑菇的,甚至连一点蘑菇的味都吃不了,可是今天,她完全hold不住了,连着喝了好几口,还试着吃了碗里的榛蘑和松茸:“好好吃!原来蘑菇也很好吃!”
许锋笑了笑:“其实你不爱吃蘑菇,我能理解。不过,如果真的把蘑菇料理好的话,味道不用说,特别棒的。这道菜里有鸡枞、松茸和榛蘑,都是菌类极品,冬天吃的话特别补的。”
伊云溪望着许锋,第一次笑的不矜持了,嘴巴都裂开了:“哥哥,我喜欢这个汤!”
这时候,许锋的大脑中,级。
不但是因为材料,还因为许锋的匠心,许锋,太喜欢钻研了,武学和厨艺,他都特别的钻,所以才有了这道汤。
佟叔叔吃了一个牛丸,可是没想到,这还是一个撒尿牛丸,虽然不像电影《食神》里面那么夸张,汁水喷溅出去老远,但是同时是一嘴的鲜汁。
许锋真舍得放材料,里面放的是时节里最好吃的皮皮虾,也就是虾蛄的肉
这牛肉丸,是许锋不用铁棒,用内力打出来的,肉的组织都被打得恰到好处了,而且比铁棒更加厉害,随后,被许锋大力的揉捏摔打,做出了弹性十足的丸子,而虾肉,则是经过了九龙鼎炖煮,出来之后高速凝结而成的,经过了滚烫的汤水的熬煮,而成的牛肉丸,味道怎么会差?
“好吃,真好吃,这牛肉丸真的是太好吃了!”佟叔叔说道,“小锋,你不愧是我新漫画里的主角,有一套啊!”
“嘿嘿,希望能给叔叔带来一些灵感!”
佟叔叔望着许锋,又看了看佟小雪,突然间,有些小小的吃惊:“雪儿,你看上去怎么好像壮实了一点?”
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