第三百二十五章 不一般的蛋
第三百二十五章 不一般的蛋 (第2/3页)
是质量极佳的红茶！
这个蛋很显然，就是茶叶蛋，而且，是用这老母鸡汤炖煮出来的！
不仅如此，提前吃完了一个蛋的大厨们都喝了一口汤。
那汤浓郁甘甜，有一股淡淡的茶香，却还有鸡汤特有的浓郁口感，简直太好喝了！
辛辛苦苦忙碌到现在的他们，大多数人都没来得及进餐，现在一人一个蛋，一碗汤，脸上都浮现出了红光。
这时候，王学忠一言不发了，王晓坤也没有说话，李文东和丁瑶，也保持了沉默。
他们，都是集团内部的人，不会做出任何评价。
所以，众人的目光转向了谢琴琴。
谢琴琴今天其实已经快吃饱了，但是仍旧吃掉了一个蛋，喝了一碗汤，现在情绪很不错。
她望着许锋，淡淡一笑：“满分……是跑不了的。但是我要在满分的基础上，再给许锋大厨加分，加120分。他对自己的食客的用心，是120%。今天最让我感动的一道菜，就是这道菜。这道菜什么名堂，许锋大厨？”
“哦，乾坤茶鸡蛋。”许锋给这道菜起了一个名字。
“果然，乾坤茶鸡蛋，内有乾坤啊！”
很多专业人士已经吃出来了，所以，即便是蛋在鸡外，仍旧对谢琴琴的评价给予了肯定。
但是，还有很多人不解，这其中，就包括了几个瞧不上许锋的人，他们总觉得许锋就是靠着关系进来的，所以，他们的偏见蒙蔽了他们的鼻子、他们的嘴和他们的舌头！
谢琴琴，给了他们答案：“茶叶蛋热着吃，吃不出来感觉，因为过热的温度会影响舌头的感觉，吃不出茶叶蛋真正的香味来。而许锋大厨又希望大家在寒冷的冬天喝到一碗开胃的热汤，可谓用心良苦。所以，大厨提前取出了放在老母鸡肚子里，炖煮了许久的蛋，用勺子磕出漂亮的造型，让我们吃之前还能欣赏一番这蛋上的美景。这茶叶蛋，没谁了。温度刚好，火候刚好，味道，不一般！这不是一般的鸡下出来的蛋，许大厨，给我们一个说法吧。”
这时候，许锋才张开了嘴，给出了最完全的答案：“这的确不是一般的蛋。确切的说，这是散养的老母鸡下的蛋。这些老母鸡的产地是福建省，吃的是红茶的茶叶。所以下出来的蛋本身就有茶叶的味道。
我可以用下蛋老母鸡炖煮这些鸡蛋，让茶叶蛋的味道变得更深入了一些，同时，我放入了最好的武夷岩茶，但是，量不大，不会破坏鸡汤的口感，因为，不需要放入太多茶叶了，本身就有味道了。蛋煮好了之后，
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