第四百二十五章 全素宴
第四百二十五章 全素宴 (第3/3页)
……
今天的第一道菜，其实犹如许锋的为人，清爽而干脆。
紧接着，许锋上了第二道菜，同样是一道非常有趣的菜，香椿烧豆腐。
香椿是今年新春下来的香椿苗，许锋刻意在时空背包里种了几棵香椿树，时间调整好，保持最嫩的状态，用它和素耗油酱调和在一起，把豆腐块煎好之后，用来烧制，味道特别嫩。
香椿这种东西，是恨的人恨之入骨，觉得它奇臭无比，无法入口，而爱的人却爱到了极致，因为它本身有一股特别让人难以形容的香味。
一般来说，香椿炒鸡蛋、清炸香椿鱼、香椿拌豆腐都很好吃，特别是香椿炒鸡蛋，许锋能一口气吃二十个鸡蛋不就饼。而今天，香椿炖豆腐，让每一个人都放不下筷子。
特别是江楠，她是一个肉食主义者，今天居然都爱上了素菜！
当然，这也是今年许锋第一次在南宋吃到香椿，3、4月份，原本是香椿应季，但是大家正在征战，谁都没心思享受这最平常的美味。
江楠倒是吃过一次，那是路过名扬城的时候，已经投诚的名扬城的老百姓可以做了烙饼和香椿炒鸡蛋前来犒劳三军的，很多北方的将士们和江楠一起吃的，很多将士一边吃，一边流眼泪。
许锋因为这件事，免了名扬城三年的钱粮赋税。
……
豆腐外酥里嫩，而香椿那股美妙的味道在佐料的调剂下，浸透了豆腐，吃起来格外的香嫩可口。
“好喜欢豆腐。”曾小春说道，“特别是嫩豆腐。”
“贱男春，你话里有话。”许锋没好气道，“是不是又想花姑娘了？”
“呃，我想念30多岁的姐姐倒是真的。”
“嘿嘿，当心我向媚姐告发你！”
“靠，你去啊，你只要敢告发我，我立刻认怂！”
“你个没气节的！”
“气节几两纹银一斤？”
“你的气节不值钱，一文钱买十斤饶二十斤。”
“……”
一边斗嘴，许锋的第三道菜上来了，这道菜居然是传统老菜，同时也是赵佶和张浚都非常喜欢的烩南北！
这道菜，也是许锋的保留菜。
所谓烩南北，指的是南方的冬笋搭配北方的白蘑，烩出来的极品素菜，白蘑要留用第二过水作为烩菜的汤，要大火，但是必须要完全烧熟，却不能烧烂，火候非常重要。
这道菜一出锅，香味四溢，每个人都感觉到春天到了……当然，现在仍旧是盛夏时节。