第四百七十一章 比赛结果
第四百七十一章 比赛结果 (第1/3页)
比赛的结果，很快浮出了水面。1357924?6810ggggggggggd
孟凡，98分，许锋，97分！
一分之差，许锋输了！
这时候，众人都非常的不解，不知道为什么许锋会输。
孟凡走过去，亲自尝了尝许锋做的鱼，吃完之后，他也不明白了。
不得不说，许锋做的鱼味道真的是到了极致了，火候拿捏的恰好到处，味道也非常的鲜美，而且调味上也是非常出色的，里面的豉油是他自己调配出来的，比市面上的任何一种豉油都要好吃多了。
可是，这样的许锋为什么会输？
孟东海望着平静的许锋，道出了答案：“其实许老板这道菜做的没毛病。但不得不说，绝大多数的河鲜所出来的清蒸鱼，味道还是远远不如石斑。石斑，是蒸鱼中的极品。这道菜，实际上许老板是输给了食材。”
王学忠眉头一皱：“小锋，你明明有石斑鱼，为什么不用？”
许锋很坦然：“因为我最近刚刚获得了东北几个湖泊的权，所以，想让大家尝尝地地道道的东北鳜鱼。其实，我也知道清蒸石斑是孟大厨的拿手好菜，如果我做石斑，那就没意思了，失去了比赛的意义，不如让大家尝尝新的口味。”
听到这，孟家父子都被许锋震慑住了。许锋的人格的确很高贵！能有这种想法，其实本人已经是把胜负置之度外了，这种襟怀非常难得。
孟凡微微点头：“鱼没毛病，许老板，你人更没毛病，我给你点赞，咱们继续！”
“嗯，继续！”
比赛，三胜一平一负，接下来，是第六局的较量。
这一局，是主菜。
这一局，孟凡选择了保守治疗，做的是自己最拿手的海景佛跳墙，而许锋的主菜则选择了自己最为拿手的刀工菜，万里长城一片红。
许锋挥舞着轩辕刀，用大块的纯净的梅里雪山冰块做成了万里长城的模样，随后在长城上贴满了最为新鲜，自己刚刚切好了河豚，并且，亲自试吃，确保无毒。
而这道菜的蘸酱居然放在了一个个烽火台里，格外新鲜的创意。
同时，许锋做好了河豚酒给大家引用。
河豚酒是以河豚的尾鳍为主料，经过了烘烤之后，和清酒等略微低度一点的白酒调和出来的。
而许锋为大家选择的就并非日本清酒，而是自己和伊云容、玉藻酿造的云玉酒，这种酒的味道甘甜爽口，和河豚酒的搭配相得益彰，特别是味道上极为的饱满醇厚。而一边观赏这道菜，一边看着长城的风景，一边吃的感觉，非常别致。
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