第三百三十一章 剪短发的原因
第三百三十一章 剪短发的原因 (第2/3页)
身的小块，林允儿非常有眼力见的拿来了洗干净的香蕉叶，这里除了它，也没什么能当做盘子了。
摆盘也是关键，新鲜的鱼可以切厚一点，一片片生鱼片被杨墨切成大小统一的体积，从内到外，像一朵菊花绽放。
“大家，可以吃了，不过别忘了后面还有寿司。”杨墨提醒了一句。
听到可以吃了，众人纷纷开动，两块鱼脸肉进了两位美女的肚子，反正林允儿得吃一块，另一块给谁比较适合，还是给女生吧。
调料是节目组提供的，反正都到了这时候了，干嘛还要卡着大家让人不快，而且他们的刺身还卡在杨墨身上的，除了杨墨，现场谁能切出这样完美的刺身。
几盘刺身切出来，杨墨也跟着吃了几口，可是他的饭量很大，不可能全靠生肉填饱肚子，索性切了点肉煎着吃，如果不是现场条件有限，而且工作人员都眼巴巴的看着，他会想出更多的办法来烹饪。
包括刺身和熟肉，大家吃了五分饱，还想吃，可是剩下的给寿司，好在时间间隔较长，不然寿司的味道被之前食物的味道盖下去了，那寿司就白吃了，还不如端着碗白米饭夹着菜刨着。
杨墨做饭是一环套一环的，就在众人看见他把蒸好的饭端下来，还以为他要捏寿司的时候，杨墨拿起刀插进了金枪鱼鱼头里，手一撇，剜下了两个硕大的鱼眼。
大家或多或少都皱着眉头看着杨墨手上两个看起来竟然有些漂亮的鱼眼，虽然都知道杨墨估计是准备烹饪这两个东西，可是真正看到这东西的时候，还是有些受不了。
“你准备做这个？”康南凑过来问道。
“没错，营养丰富。”
很多节目里往往都会有些镜头，嘉宾说不能吃这个，不能吃那个，结果东西一出来，还是一样往嘴里塞，这种打脸的镜头在这里没有出现，虽然皱着眉头，大家却始终望着杨墨烹饪，没有说话，如果是杨墨做的，应该可以吃吧。
简陋的条件限制了杨墨的技术，可是用自然的食材却让杨墨难得的做出了更为自然的味道，从味到意，就像中餐没有西餐的仪式与精美，没有法餐的浪漫，却足够沉淀，一口汤，一口菜都能让人感受到其中蕴含的广博意味。
经过这么久的锻炼，杨墨终于触摸到了更高的技术，不过在鱼眼出锅之前，杨墨来到了米饭前，温度正好。
手握寿司的技巧在于握寿司的方式和力道，切配料的刀工与制作方式等等，一团团体温温感的米饭在他手中被捏成大小一样，重量相同的饭块，放上芥末和生鱼片，刷上酱油，一枚成型的寿司放在了金炳万的面前。
不用谦让，因为杨墨按照年龄为大家排了顺序。
杨墨觉得乱糟糟的，从来到丛林法则后，或者说在来之前他都有些暴躁，一种不正常的状态，现在这种情况他竟然会选择捏寿司，不过有了米饭之后，这是他的第一个想法，也没有太多思考，或许对于其他人来说，这顿晚饭很好，可是对于这个厨师来说，他选择了自己不喜欢的方式作业。
就好像有什么非常急的事情需要他去做，或者说，正在来临。
杨墨为大家
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