第三百九十二章 蟹
第三百九十二章 蟹 (第3/3页)
下雨天和零食更配。”林允儿咔嗤一口吃掉手里的薯片，略带享受的表情说道。
一边在忘我的工作，一边在尽情的享受雨天不用出去工作的快乐，于是所有人都忘了，杨墨还要教两人切生鱼片。
一直到十一点多，对于玩耍的人来说，这只是一天的开始，对于工作的人来说，半天都过去了，忘记了时间的郑秀晶和林允儿也忘记了去叫杨墨，好在忽然想起自己还要做饭的杨墨主动来到楼下，开始准备三人的午餐。
一整只的帝王蟹太大，杨墨也不可能一整只的烹饪，他把那些狰狞的蟹腿全部掰下来，分成几个部分，用不同的方法做一顿丰盛的午餐。
知道样腿脚不便的林允儿和郑秀晶两人自然不会乖乖的等着，而是挽起袖子，穿好围裙站在了杨墨身边，一副跃跃欲试的模样。
杨墨看了看两人，微微一笑，转头正式开始烹饪。
食材很多，但是种类单一，杨墨选择了不同的方法烹饪，在发挥出帝王蟹美味的同时，也让秀晶和允儿不会觉得就好像一直抱着一只螃蟹啃，吃到最后变得索然无味。
指导着两人把水烧热，并且把螃蟹洗干净，杨墨把几根蟹腿扔进了锅里，然后把六截蟹腿敲碎了外壳放进了蒸锅中，倒入黄酒，放进葱姜蒜，盖上盖子从冷水开始蒸。
清水煮的蟹腿很快就被杨墨捞了起来，郑秀晶和林允儿也默契的走过来，一人拿着一把刀开始剥蟹肉，杨墨则开始制作另一道菜。
他准备另做一道蒸菜，选用靠近尖端的蟹足敲开一面的蟹壳，然后放上蒜蓉以及极细的姜末，再倒入少量白兰地入锅蒸。
随着水汽的蒸腾，淡淡的酒香以及蟹肉略带甜香的气息渐渐充斥了厨房三人的鼻腔，林允儿和郑秀晶对视了一眼，忍不住咽了口口水，再看看手里嫩白的蟹肉，好像更饿了。
看起来很简单，可是也正是简单，时间却更加紧张，杨墨把菜放入蒸锅后便马不停蹄的开始制作其他菜式。
林允儿和郑秀晶再一次被杨墨的手艺惊住了，许久没有见过如此认真烹饪的杨墨，她们都快要忘了杨墨在厨房中的状态以及那让人惊颤的掌控力。
原以为自己已经可以独当一面的二人在杨墨面前只能打打下手，好在这个下手打的还算灵活，不需要杨墨多解释就能主动做好该做的事情。
不多时的功夫，餐厅那张淡黄色餐桌上便放满了食物，有仅用酒和盐蒸的蟹腿，还有香辣蟹腿，以及椰奶焗蟹肉，芒果蟹肉沙拉，色泽亮眼的蟹壳焗饭……
杨墨用顶级橄榄油稍微炒制过的芦笋散发着碧绿的色泽，再配上一面煎的微黄的蟹肉，无论是高级食材本身的香味，还是经过杨墨手艺点化后的菜肴的极致的色彩搭配，这些都让身为吃货的郑秀晶和林允儿都忍不住流口水。
“可以吃了吗？”郑秀晶望着满桌的美食发呆，本来做的时候就有些受不了了，现在面对成品，真的忍不了啊！
杨墨点点头：“吃吧……”
话音未落，杨墨看着眼前两人疯狂抢食的模样，忍不住微微摇头，轻轻一笑。