第832章 一年才八百万
第832章 一年才八百万 (第2/3页)
以后你自己就可以休息了啊。前台收钱，厨师做菜，侍者服务，用不着你啊。”
“那些人来了就打我的电话，还非要我去陪着喝两杯！”杨淑说。
“你挑几个重要的陪呗。”夏柳说，“副处级以上的，手握实权的，重要部门的，其他人就让谢文轩代你去喝呗。”
“谢文轩昨天喝了20场，差点昏迷。”杨淑说，“我送他去医院洗胃了。”
“那就再请几个能喝的客户经历呗。”夏柳想了想，“要是实在不行……打电话叫王平派人来喝酒，他那儿那些副经理都是用来陪酒的。对了，紫罗兰的盈利怎么样啊？”
“账面上的盈利很多。”杨淑说，“扣去原料和工资，再扣去设备折旧和租金，平均一天赚两万元，周六周日更多。”
这个数字其实也不怎么多，饮食业的毛利率没有50%根本做不下去，一天赚两万的话，营业额最多就是四万，一桌2000块的话才20桌。
一天两万，一个月才六十多万，一年才八百万不到。
不过原料啊租金啊什么的其实都是夏柳自己赚回来了，所以这个也不少了，算上那些应该是两千万左右吧。
“既然能赚这么多，那就请多几个人呗。”
“可是很大部分都是签名挂账的呢，没多少人吃完就付账。”杨淑说，“随便来个人你就给人家挂账，到时候能不能收回来的啊？”
政府官员挂账一向是餐饮业的一个很大的问题，那些没门路的可能会收不回账来。
夏柳应该没有这个问题，至少王市长还在的时候没这个问题。“你放心好了。
”夏柳说，“别去想那些烦心事了，我们还是先来欣赏这个美景吧。”
“怎么能不烦呢，每天从早做到晚，都没个休息的时候。不单是我，索菲亚也抱怨，她说要是再这么搞下去，她就要辞职了。”杨淑说。
“叫她找几个助手呗。”夏柳说，“我们还是欣赏这里的美景……”
“说起来，黄益老师知道你要搬养猪场的事情了吗
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