第一百九十七章 夏莫青的内部消息
第一百九十七章 夏莫青的内部消息 (第2/3页)
学烘焙，手艺越来越好，快顶上西餐厅大厨了。”
夏莫青乐了，忍不住笑道：“处长有这雅兴？”
“夏主任，有些事情我不能说，只能告诉你他这么做是有原因的，很伟大，很了不起，做的美国菜和烘焙的美国面包又好吃，又有爱心。”
“肚子正好饿了，顺便去尝尝，你陪我一起去，省得跟那些保安废话。”
“有事？”
“汇报点工作。”
“走。”
从植物园东门到西门的路蜿蜒曲折，步行要20分钟，但“801”的人不需要步行。管园区保安借一辆电动巡逻车，横穿植物园。穿过马路，一直开进西山别墅区。
正如姜怡所说。韩大处长像是在家开面包房，一进花园一阵奶香便扑鼻而来，令人食欲大开。
装修奢华、设备先进的开放式厨房里，韩大处长戴着高高的帽子，捧着一本英文版的菜谱守在烤箱前，操作台上摆满各种原料，有奶油、有面粉、有巧克力、有鸡蛋、有红枣、有坚果、有花生酱，还有一大堆夏莫青叫不出名字的瓶瓶罐罐。
“夏主任，生姜。今天提前下班？”
“不是，我是来汇报下工作的。”
韩大处长戴上厚厚的手套，掐着点等了大约十几秒钟，“叮”一声，烤箱的灯灭了，他打开烤箱门，献宝似地笑道：“工作等会汇报，先尝尝本大厨的手艺。”
不是面包就是松饼，不是松饼就是泡芙。不是泡芙就是曲奇，要么就是苹果派。
早上试吃，晚上试吃，昨天不是试吃。是把它当饭吃。
姜怡可不是对甜食来者不拒的艾琳，顿时连连摇头道：“师傅，我不想吃。我真不想吃了！我不喜欢吃甜，我喜欢吃咸的。”
这丫头居然不识好歹。韩大处长也不在意，热情地招呼道：“夏主任。她不吃你吃，尝尝刚出炉的香蕉面包。”
样子看上去很不错，夏莫青接过盘子夹上一块，尝了几口味道确实不错，得到她的夸奖，韩大处长乐的心花怒放，又从微波炉里端出一盘玉米面包。
一边示意姜怡去冰箱拿点饮料，一边眉飞色舞地发表他关于饮食的观点：“也不知道是谁说的，美国人不懂吃。说英国人只会吃炸鱼排布丁，美国人只吃汉堡包薯条。说这话的人肯定没去过美国，美国人并非不懂吃，事实上很会吃，茹毛饮血这种指控明显带有种族歧视……”
处长大人是姓“哄”的，夏莫青毫不犹豫地恭维道：“玉米面包也很好吃，处长，我发现您快成美食家了。”
“美食家只会吃，不会做。”
“对，他们只会吃不会做，您不是美食家，您是烹饪家。”
得到这么高评价，韩大处长更来劲了，指着手边的书得意洋洋地介绍道：“夏主任，别小看这个香蕉面包，学问大着呢！几十年来食谱有多种多样的改良，但你吃的这种是最经典的，是我按照1962年版《好管家烹饪书》做的，一直是美国人的最爱。”
“这么厉害？”
“按照食谱做不厉害，创新才厉害。比如我刚才烘的玉米面包，是美国妈妈们都会做的一种传统食品，感恩节大餐中一定少不了。北方佬通常会用蛋糕烤盘或者松饼烤盘来做，争强好胜的南方佬就复杂多了，他们会在面包中添加最具争议性的秋葵和肉片。也就是说每个人都有一个食谱，都有自己对食品的特定理解。”
瑶瑶渐渐长大，他们父女总有团聚的一天。
为了团聚的那一刻，为了团聚之后能让瑶瑶天天吃上他做的饭，他这些天正疯狂地学习做美国甜点。
接下来还要学做难度更高的澳洲牛柳、醋椒火鸡、葡萄面排、鸡蛋青椒沙拉、炸猪排、土豆煎蛋、红薯杏仁、金橘鲜姜杏仁、甜辣杏仁、烤鸡肉、奶油烤杂拌、抹茶芝士蛋糕、奶酪汉堡包、煎牛排、煎猪排、烤菠萝牛扒……
实践没开始，理论已经研究得很透彻。
不仅自己研究，不仅跟师娘一起探讨，甚至一有时间就跟艾琳求教。
这是他的兴奋点，让他说下去他能说到明天，姜怡急忙干咳两声：“夏主任，您不是要跟我师傅谈工作吗？”
“对对对，差点把工作忘了。”
“别急吗，吃完再说，再来一块，能吃把这全吃了，吃完我再做。”
“处长，那我边吃边说。”
盛情难却，夏莫青只好又夹起一块香蕉面包，轻咬了一口，汇报：“我们关于分批去美国交流的计划，厅里批准了。经费厅里会想方设法解决，不用我们担心。另外为体现对交流工作的重视，为了交流过程中的安全。到时候会有厅领导带队。
董副厅长带第一批人员去，陈副厅长第二批。李副厅长第三批，正在向省外事申请。您这边是不是跟美国那边协调一下，让那边再发三份邀请函。”
很正常的一个交流活动，为什么一定要领导带队？
韩大处
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