843.烤箱
843.烤箱 (第2/2页)
，喜乐又把后厨好好的设计了一番，让它有别于这个时代普通的厨房，而是更西式，更适合做各种糕点甜品才好。
铁匠帮忙打了烤箱，还打了一些平底锅之类的东西。
喜乐又让银匠帮忙打制一些银制的磨具。
比如蛋糕磨具诸如此类的东西。
那银匠的手艺也比较高明，做出的东西超出了喜乐的预期，十分的紧致。
厨房，磨具，烤箱弄好了，接下来喜乐该考虑的就是菜谱了。
饮品喜乐定了三种，伯爵红茶，绿茶奶盖外加珍珠奶茶。
红茶的原料好说，就是选用白家上好的岭南红茶就行。
珍珠用糯米做成小丸子。
这几样饮品都需要牛奶，关于奶牛这事儿，也是白家帮喜乐给解决了。
除了这三样饮品，喜乐还加上之前在王家窝棚熬过的果茶。
饮品暂定四种。
以后喜乐会慢慢的再研究新品，然后加进去。
甜品喜乐选了几样。
一个是需要用烤箱烤制的纸杯小蛋糕。
当然，这个时代找到不专用的烘焙纸杯磨具，磨具都是让银匠照喜乐画的图纸打造的。
纸杯小蛋糕上，喜乐还准备用鲜奶油跟水果装裱出来好看的花色。
除了小蛋糕，喜乐还实验了不少甜品。
最后，定下了六个品种。
蛋挞，酸奶水果蛋糕杯，Ｒ酪蛋糕，水果千层蛋糕，双皮奶，果酱夹心牛角包。
这个时代的水果有限，食材有限，巧克力咖啡什么的，喜乐都找不到，好在能找到牛奶，才能解决甜品的一大主料。