第五百二十一章 肉镶豆芽
第五百二十一章 肉镶豆芽 (第2/3页)
白小白将斩好的金华火腿的火爪,火踵,上方,中方和滴油的肉,按照1:2:3:1:3的秘方比例投放入炖锅中。
在华夏有的大酒店,也会用金华火腿吊高汤的习惯。
不过一般从成本考虑,他们极少用顶级火腿吊汤,一般都是中等档次的比较多。
这是白小白第一次用金华火腿料理食材,而且还是顶级的,他也不知道吊的高汤口感如何。
加入了金华火腿,继续慢火细细煲煮鸡汤。
一阵浓郁的高汤香气从锅盖边缘,不断扑腾而出。
实在浓香无比。
白小白细细嗅闻两口,口水都要从嘴角边流出来了。
此香气估计神仙闻到,也会忍不住下凡吧。
白小白的鼻尖几乎都要贴到炖锅上了,相当猥琐。
与此同时。
本来坐在外面淡定玩手机的高超,再也不淡定了。
他知道白小白在厨房捣鼓新品,就是不知道这究竟是做得什么,怎么会香到这种程度。
King灵矿朗——
白小白在厨房中已经吊好了火腿鸡汤,并加入了海盐调好味。
在炖锅中的火腿鸡汤,因为油脂的关系,汤的表面温度超过100摄氏度。
白小白将穿插好鸡肉丝豆芽,倒入炖锅中,迅速汆烫。
豆芽本身就属于容易料理熟的食材,只要稍微烫一下,凉拌吃都可以。
因为豆芽茎穿插了细细的鸡肉丝,所以白小白要稍微汆烫就一点点。
吸足了火腿鸡汤的豆芽,根根洁白如玉,透亮无比,洁白的茎根可以清楚看到里面穿插肉丝的纹路。
白小白汆烫好了肉镶豆芽后,清冷的电子音在脑海中响起:
【宿主,盛装肉镶豆芽的美器,已经出现在美食美器专柜中,请查收。】
白小白打开专柜,果然在里面看到了一个崭新的美器。
这个美器是个瓷盘,整体洁白如玉。
白小白摸了一下质感,细腻通透,应该是骨瓷无疑,在瓷盘边缘还镶嵌一道金边。
金边骨瓷。
不会是纯金边吧。
清冷电子音很快介绍
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