第68章 龙凤茶（1）
第68章 龙凤茶（1） (第2/3页)
叶，钟唯唯跑过去抓起一瞧，正是紫笋宫茶园所出的秋茶，品质非常不错。
钟唯唯心花怒放，知道这是重华让人采了送来的，便轻声道：“算你有良心。”
摩拳擦掌要制茶，把添福叫来，教她拣茶：“这种紫色的茶芽叫紫芽，这种两叶抱生的茶芽叫做白合，这样茶芽梗基部带有棕黑色乳状物的叫乌蒂，这些都不能要，必须去除。
此外有虫眼、枯黄生病，过老、茶梗太长的都要去掉，只留这种有芽无叶的小芽，还有一芽一叶的中芽。”
二人花了近一个时辰才拣好，钟唯唯又让添福去找赵宏图说，她要借用清心殿的小厨房蒸茶。
从前她跟在永帝身边时，也经常在这里亲手制茶，所需的器具统统都是现成的。
只吩咐一句，就有宫人将蒸茶用的甑子洗净，把火生好。
钟唯唯将袖口挽起，用山泉水将茶芽洗了四遍，确认干净了，才把茶芽装入甑子，等到锅中水开，才把甑子放到锅里蒸着。
她一直守在一旁盯着，这蒸茶有讲究，太熟，茶叶的颜色会变黄味道会变淡，不熟，颜色就会太青，有草木的味道。
等到茶蒸好了，天也黑了，添福来提醒她：“陛下就要回来了，彤史得赶紧回去拾掇拾掇，准备上值。”
钟唯唯满心不情愿，制茶就是要一气呵成，中途耽搁了滋味就会大打折扣。
她准备和重华请假，反正茶叶是他命人送给她的，早年他也曾陪她一起制过茶叶，知道这制茶的工艺是怎样的，想来不至于为难她。
正要洗手出去，那边又传来了消息：“陛下要留在昭仁宫处理政务，今夜不回来了。”
添福笑着拍手：“彤史运气好，知道您要制茶，陛下今夜不回来了。”
钟唯唯笑笑，算是领了情。
茶熟之后，要用最洁净的山泉水淋洗很多遍。
等到茶冷透了，才又放到小榨盘里把水分去掉，再用布帛包上茶叶，外面再用竹皮困缚起来。
放到大榨盘中，招呼两个力壮的宫人抬了上百斤重的石磨压上。
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