第0235章 好打击人啊(第二更)
第0235章 好打击人啊(第二更) (第2/3页)
都是至关重要的。
色香味俱全。
拥有这三种特质,才能算是一道真正的菜。
“老豆腐切整齐了,要一样大小,边角不能破,一道菜,给人的第一印象就是‘色’,如果连‘色’都没有,那还能是招牌菜嘛。”
白柯:“哦哦,我重新来过。”
“看着豆腐的表面,金灿灿的了,出锅了,在等就老了。”
“挖空三分二,底部不能破,你这破了,还能叫什么镜箱……。”
“番茄酱只是调味用,增加色感,你这放的太多了,这是要让人吃番茄豆腐啊。”
……。
名师出高徒,白柯虽然不是林凡的徒弟,但是这教导一份菜,林凡也是认认真真,这对林凡来说或许就是一道菜,但是对白柯来说,却是饭店能不能翻身的至关重要的菜品。
为了白柯好,他自然不能不严格。
白柯此刻被林凡说的,汗流浃背,压力很大,他本想跟凡子说说别这么打击人,可当看到林凡的神色时,他又乖乖的做菜了。
因为他发现凡子的面色好严肃,有点让人害怕。
一份‘镜箱豆腐’好了。
林凡瞧了一眼;“重做,色相太丑。”
白柯一句话都没说,又开始忙碌起来。
小燕站在一旁,拿毛巾擦拭着白柯额头上的汗水。
第二份。
“重做,还是丑。”
第三份。
“重做,色相一般。”
第四份。
“重做,色相可以,香味不足。”
第五份。
第六份。
……。
一直到二十份。
白柯期待的看着林凡,他想听到一句夸赞啊,这连续二十份,他都快要崩溃了,同为年轻人,自然不喜欢别人挑毛病。
但是他不一样,他知道凡子是为他好,而且凡子的厨艺,已经彻底的让他折服了,这不服不行,能有这样的大师傅手把手教导自己做菜,这一般人就算花钱都没用。
那些什么特级厨师什么的,跟凡子根本没法比较。
“恩。”林凡点了点头,白柯看了心中兴奋无比,随后抱着小燕,欢天喜地的叫着,可是林凡后面一句话,却又将他打到了谷底。
“重做,色已经有了,香也有了,只是这味还差的远呢,继续。”
小燕品尝一下,“林哥,我感觉这味道
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