第八十一章 首日立功(月票160)

    第八十一章 首日立功(月票160) (第1/3页)

    对于自己的手艺,何甜甜很自信。

    “呵呵,熟能生巧。”何甜甜笑道,“做了几次,就会了,不算什么的。我已经弄了,你在边上拔鸡毛就行,我来清理里面的内脏。”

    两人分工,才不过半个小时,就已经完全清理好了。

    现在天气冷了,赵主任把和好含有引子的面团放在大锅上开始加热,加快发酵的速度。

    这可是技术活,一般人还真不会做。赵主任以前娘家是做馒头生意的,有这样的手艺,做出来的馒头又快又好吃,所以一直负责村子里的食堂蒸馒头。

    发好面,就要开始做馒头。

    大锅里已经装满了水,下面烧着木柴,大大的火苗,不时从锅底窜出来。

    整整一大盆面,鼓鼓当当的,掀开笼布,扒下来一些在案板上。

    何甜甜,齐小燕都会这活,三个人一起和面,揉成一个个拳头大的面团。三人手不停,速度非常快。

    赵大脚原本以为何甜甜是城里姑娘,不会做馒头,可现在看到何甜甜比齐小燕做的还好,心里十分高兴。何甜甜多做一些,她就轻快一些,这就是农村人喜欢和勤快人一起干活的原因。

    不偷懒,早点做完,还能休息一会儿。

    案板上一个个拳头大的面団子,胖乎乎的,软乎乎的,十分可爱,从三人的手里成形。

    直径一米二的大蒸笼已经放在了锅上,赵大脚见桌上已经有了几十个,便开始往蒸笼里放。

    那边何甜甜,齐小燕的速度加快,居然可以跟得上赵大脚往锅里放的速度。

    一大盆的面,用了不到一个小时,就已经全部揉好面团放到了蒸笼里。刚才赵大脚已经数好了数量。这次过来干活的,男人一百三十二个,女的二十一人。男人的馒头大一点,女人的馒头小一点。一人两个馒头,不多不少。

    赵大脚在这边看着火,然后开始在切菜板上剁鸡肉,何甜甜,齐小燕抬着一大筐的萝卜和白菜去小溪边清洗。

    

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