第三十八章 沈宝儿要定亲 三房要酿酒
第三十八章 沈宝儿要定亲 三房要酿酒 (第2/3页)
大早就不见人。
“你爷爷说中午的菜得做盘酸菜鱼，他们去捞鱼了。
“娘，咱们得先将酒酿了才能到上房帮忙，不然那些果子就不新鲜了，酿出来的酒也不好。”
刘氏听了这话就答应了，昨晚刘氏问晓儿那一牛车果子买了多少银子，晓儿说十两，若是没酿成酒，果子又坏掉了，她觉得自己的心会痛得滴血。
金樱子的果质硬，而酿金樱子酒最好将金樱子的外皮挤破，而又不要弄破里面的果核。晓儿将这要求说了，刘氏便拿起菜刀，将金樱子放在干净的砧板上拍，第一二次力道把握得差了点，第三次刘氏就能做到每颗金樱子只有过肉裂开，果核完全没事的状态，拍得又快又好，果然是干活利索的人。
金樱子有些多，而且酿金樱子酒要比葡萄麻烦多了，后来有两兄弟的加入也是拍了将近两个时辰才将所有金樱子破碎好，然后装了两坛，加上白酒，封好酒坛，等过几天发酵时再加入糖，柠檬汁和酵母，金樱子酒比较麻烦，，侵泡时间每次至少一个月以上，而且返汁次数要在五次以上的酒才更香醇，总之后面的工作还多着，晓儿在心里预计了一下哪些时间需要做什么。酿完金樱子酒，苹果就没管住，苹果比较耐放。
因为酿金樱子酒，刘氏就比较迟才来到上房帮忙，这时菜都几乎炒好了，只剩下酸菜鱼和一个青菜没有做。
沈庄氏，蓝氏和李氏都没给两人好脸色，以前蓝氏人前人后还是见谁都是一副温和的样子，现在是觉得自己女儿攀上高枝了，觉得有更大资本了，所以更加趾高气扬起来？
“不是我说你，三弟妹，现在分家了，你就……”沈庄氏瞪了一眼李氏，不是她想帮刘氏，实在是沈老爷特地吩咐过她，不能吵起来，不吉利，她才阻止李氏说下去的。
不然她自己早就想将刘氏骂到找地洞钻了。
刘氏按照晓儿的要求将鱼杀了，去骨，片了鱼片，晓儿亲自下厨煮了一锅酸菜鱼，这锅酸菜
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