第一百五十八章 落雁
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第一百五十八章 落雁
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比起女红课来，厨艺课可就有趣多了。
教厨艺的是厨房里厨艺最好的厨娘，叫做落雁。
看年龄落雁也就二十四五岁左右，挽了个利落的发髻，头上插了支简单的银钗，姿色中上，因长期的在厨房里被油烟熏着，肤色不算白皙。倒是一双眼睛很是明亮妩媚，眼波流转间透出成shu女子的魅力。
落雁身上习惯性的穿着深色的罩衣，比起后世的围裙来，罩衣则更保护的彻底。基本上就是宽宽大大的，完全掩盖了身段。
这个落雁是扬州本地的厨娘，尤以做糕点闻名，曾是一家最出名的糕点铺子里的糕点师傅。后来被沈氏重金聘请了来，每日里就是做各式的糕点和粥之类的供主子们食用。平时不算忙碌，只有逢年过节或是有重要客人来了，落雁才会忙上一阵子。
所以，岳婆子特地请了落雁来教小丫鬟们厨艺。
落雁和挽瑜不同，挽瑜是府里的丫鬟，就算是成家了也还是府里的人，卖身契都在沈氏的手里捏着，岳婆子怎么吩咐都得照做，绝没胆子打丝毫折扣。
而落雁则是沈氏花重金聘请来的，身份地位都特殊。
岳婆子特地去向沈氏要求了半天，沈氏才同意了让落雁来做小丫鬟们的教习。还为此给落雁涨了些月钱。岳婆子见了落雁只有客气的份，基本上没有干涉落雁课程进度的权利。不管落雁怎么教，岳婆子都只有说好的份。
厨房的管事婆子万婆子对落雁也很客气尊重，这也说明了一点。不管到了什么时候，人才都是吃香的，尤其是技术型人才。
岳婆子的本意自然是希望落雁教小丫鬟们做些拿手的糕点，不过，落雁暂时还没打算把真本事拿出来，一到上课的时候就带着小丫鬟们做各式饭菜。
落雁上课的地方自然就是厨房，为了避免和厨房忙碌的高峰期错开，上课的时间只能定在下午，而且下课的时间也得早一些。防止耽误了厨房做晚饭。
对这一点，小丫鬟都是举手欢迎。女红课时常拖延时间，每天低头刺绣缝衣做鞋做袜，一开始还算有趣，时间长了不免有无聊枯燥之感。现在上午依然是女红课，下午却换成了厨艺课。不仅新鲜有趣，而且时间宽裕的多，谁能不喜欢？
落雁的拿手本事是糕点，不过，做的菜也着实不错。锦绣觉得跟在她的后面确实学到了不少东西。
第一次上课，落雁带着所有的小丫鬟们认识厨房里的一些调味料。油盐酱醋这些普通的也就罢了，还有些闻所未闻见所未见的粉末状的东西，让锦绣大开眼界。
原来古代人对吃的智慧丝毫不亚于后世，发明了各种能够调味的东西来。而且大多是纯天然的东西稍微加工而成，可能在味道上稍稍逊于鸡精味精胡椒什么的，不过
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