第一百五十八章 落雁

    第一百五十八章 落雁 (第3/3页)

调料,并且知道了用途之后,落雁开始教小丫鬟们做些简单的菜肴。

    学女红的时候,小丫鬟们用了好多的棉布,其中浪费的也不知有多少。现在学厨艺了,自然就得用上各种蔬菜——肉类暂时还没学到呢!

    落雁去找了岳婆子,岳婆子二话不说就应了,然后去找了万婆子商议。万婆子爽快的同意了,每天按着落雁开出的单子提供一些蔬菜。

    每天也不多,一两种左右。小丫鬟们得学着识别蔬菜,然后洗菜切菜,再到最后的炒菜。这个时候常见的蔬菜种类也不过十几种左右。估摸着再怎么慢一个月下来也就差不多了。

    不管味道做的怎么样,反正先学会做再说。厨艺和女红一样,都得长期训练,短期只能速成,学会已经不易了,想精益求精非得长期的琢磨钻研不可。

    厨房里的灶具不多,小丫鬟们得排着队上锅做菜。因此空闲时间极多。反正落雁管的不算紧,因此各人也都随意了不少,说话聊天的不在少数。

    落雁依着惯例,仍然只是笑着看着,基本上不会阻止。

    锦绣的话不多,常琢磨着如何将菜做的美味些。因此,别人说话的时候,她通常在那里把自己分到的那一小份蔬菜细细的整理、洗净、切好,见队伍排的长了,索性就研究怎么样能将菜切的好看些。

    总之,不让自己闲着就是了。

    做出来的菜都到哪里去了?

    呵呵,这是个好问题。

    自然不能倒掉,做出来的菜若是味道过的去,就被落雁端走去给厨房里的煮饭婆子们加餐。做的味道不太好嘛,嘿嘿,就让小丫鬟们端走自己吃去。

    这么一想,做的好的反而没机会吃菜,做的不好的才有机会吃。

    锦茹常常念叨着:“我看,做菜的时候就马虎点得了,咱们还能吃上一点。做的好的,都被端走了。”

    这几日,锦绣每次做的菜都被端走了。

    还有锦兰和锦莲的也被端走过一两次,唯独锦茹的菜从未被端走过。因此,每天锦茹都臭着脸吃自己炒的菜,然后愤愤不平的想着:明明味道就很好嘛!凭什么不端走呢?哼,落雁姐姐不识货,我自己吃好了!

    锦绣一听锦茹的话就扑哧一声笑出来了。

    锦茹好强的个性一如既往,明明就是很介意,偏偏还要装出不在乎的样子来。真是可爱极了。

    锦兰不客气的嘲笑她:“是啊,你就马虎点好了。等到最后,你也没机会做菜给主子吃了,就都做给自己吃好了。”

    每个主子的院子里都有一个小厨房,擅长厨艺的丫鬟们到了主子的院子里就有了用武之地。听说,挽虹当年就是凭借了一手好厨艺收服了沈氏的心,一跃成为沈氏身边的一等大丫鬟呢!

    锦茹被取笑的抬不起头来,撅着嘴气呼呼的将盘子一端,跑到锦书身边去说话了。

    锦绣和锦莲都笑的直不起腰来。

    这样的日子过的真是让人快活,发自心底的开心和轻松。(!)