第三百一十六章 八道菜
第三百一十六章 八道菜 (第2/3页)
鱼的滋味猫跟你都想了解’，就这样翻来覆去的播放。
这弄得当时的池上心里总在合计‘这秋刀鱼到底是个什么味呢？’
这种想法在心中一直保持了很长的一段时间，现在池尚真意借着海川原理介绍这道碳烤秋刀鱼时，马上回忆起了前世的记忆。
因为回忆，池尚真意伸出筷子在焦糊的鱼皮上夹了一下，然后在一旁的酱汁内蘸了一下，然后放进嘴内闭眼仔细的品尝了起来。
“这秋刀鱼的味道确实很不错，肉质吃起来非常的不错，口感很好，我很喜欢。”
一旁的海川原理在介绍完秋刀鱼这道菜之后，本来想继续介绍下去的，但是他看见这位年轻的贵人动筷子了，所以直接就将嘴闭上了。
现在听见贵人夸奖，海川原理的嘴立刻咧了起来，然后开口回道：“多谢贵人夸奖，这到秋刀鱼确实是我们佐井村内比较拿手的菜肴。”
说完这句话之后海川原理就停了下来，没有继续邀功炫耀，而是转而开始介绍下一道菜道：“贵人请看这第三道菜，北极贝刺身。”
“贵人，这道北极贝刺身都是我们村内尽早捕捉到的，全部都是非常新鲜的，而且为了让贝足肉能够鲜嫩一些，我们特地用蒸锅热气喷了一百秒的时间，然后马上将其放进冷水中过滤一遍。”
“这样做不但可以保证刺身本身的鲜美味道不失，更加可以让贝足的肉质感更将有嚼头，非常的美味。”
听了海川原理介绍了这么多，池尚真意顺着对方的手指的盘子看了过去，只见一个盘子内摆放着一圈红红的贝类足肉，盘子中央放着一碟小小的酱汁，从外表上来看，这道菜的卖相不错很吸引人。
“这个北极贝在下还真的没有吃过，一会试试看，在下相信海川村长不会介绍错的。”
“多谢贵人信任，贵人请看这道蟹肉包蟹黄丸子。”道了一声谢折后，海川原理马上伸手一指下一道菜开始介绍。
“这道蟹肉包蟹黄是用帝王蟹做的，实现将蟹肉掏出来搅碎，然后再包裹住蟹黄搓成丸子状，然后将其放进油锅中小火软炸三分钟，出锅后味道非常的不错。”
听见海川原理说这盘丸子是完全用螃蟹做出来的，池尚真意感觉味道应该能够不错，当下就伸筷子夹了一个放进嘴内。
刚用牙齿一咬开丸子表皮，池尚真意就感觉到了一股鲜美的流汁状蟹黄淌近口内，顿时一股浓郁的鲜香味就出现在唇齿之间。
“这道菜的味道者的不错，丸子内的蟹黄还保持着半流汁状，一点也没有失去鲜香之味，确实是道好菜。”
听见贵人品评完蟹肉包蟹黄丸子了，海川原理立刻伸手介绍下一道菜道：“这道菜在下不知道贵人您能不能喜欢吃，这是一道我们佐井村特别喜欢吃的章鱼活生。”
“这道章鱼活生，每只章鱼的体积最大都不能超过人眼，这样可以保证一口就能将章鱼全部吃下去，配上特殊的酱汁味道特别的鲜美。”
听完海川原理的介绍，池尚真意看了一眼那在盆中分滚不停的活体小章鱼，舔了舔下嘴唇，心里有点不知道怎么下嘴，因为这玩意看起来实在是有些变态，最后想了一下之后，他菜决定动筷子尝一尝。
吱吱吱，不知道是不是错觉，当池尚真意将那活体小章鱼，借着酱汁蘸了一下，然后丢进嘴内的时候，他感觉自己隐约之间听见怪异的声音。
似乎是知道池尚真意的感觉，海川原理在看见对方将小章鱼丢进嘴内看是咀嚼之时，开口解释道：“吃这个活体小章鱼最大的特点就是当这些小章鱼被咀嚼时是会发出声音的，这种感觉是非常奇妙的，不知道贵人您喜欢么？”
喜欢么？怎么可能呢？池尚真意可没有那么重的口味，不过想是这么想的，但是话却不能这么说，毕竟客人是需要给主人一些面子的。
“这道活体小章鱼，很有心意，还不错。”
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