第一千两百七十一章 在新餐厅用餐
第一千两百七十一章 在新餐厅用餐 (第2/3页)
有一口袋的化妆品,叶倾就被抓了壮丁,负责帮忙拿这些东西,反正他身强力壮,有的是力气,不拿来当苦力简直是浪费。
回到餐厅之后,叶倾将东西全部放到两个妹子的办公室里面,这个时候已经逐渐地有客人来用餐了,生意逐渐地好起来,厨房也是忙碌开了,苏颜冰便去厨房巡视一下,顺便监厨,免得有些厨师偷奸耍滑,炒菜的时候毛毛躁躁,还有些墩子切菜的时候不把菜洗干净就直接开始切。
苏颜冰是很注重食品卫生的,而且她在这方面有洁癖,菜必须要洗得非常干净才行,不能有一丝的马虎,做食品就是做良心,她这样做才能够做出餐厅的口碑,让来吃东西的人不出任何的问题,保证餐厅的声誉。
大蜜则是坐在办公室里面看着电脑上的监控,看看有没有服务员偷懒的,同时继续对账,主要是今天的采购单子,看下负责去采购食材的人有没有吃回扣。
叶倾觉得很是无聊,便想去厨师参观一下,但是被大蜜给拦了下来,表示她们餐厅的厨房是不能让外人参观的。叶倾觉得自己不是外人,可是大蜜说不是外人也不行,会把灰尘带进去的。苏颜冰进去的时候都是换了一身衣服的,衣服是消过毒的,厨师管理得相当地严格,厨师在上班期间是不能外出的,不相干的人也不进不来。
端菜的人都是从小窗口伸手进来端,还必须戴着手套,可见苏颜冰对卫生的注重了。叶倾只好打消了念头,于是他走出办公室去看一下外面的上座率,结果出去一看,刚才还空着很多位置的餐厅此时已经基本坐满了,比中午的时候人还要多。
其实很多人都会选择晚上的时候到外面来吃东西,因为已经下班了,没有压力,可以一边吃饭一边聊天,还可以喝点酒,一直吃到很晚的时候才散去,中午就不一样了,几下吃完就要匆匆地赶回去上班,很多人就不愿意中午来吃这种中餐,大部分都是直接吃的快餐,而且价格便宜,晚上的时候约上几个人来吃这个,吃的就是档次和味道了。
晚上的生意比中午好也是正常的,而且叶倾觉得之前大蜜做的宣传也开始起效果了,比如电视山的广告,比如明星的站台,比如试吃的顾客一传十十传百,还有美食家在那些美食杂志上的文章评价,这些都会对吃货们起到一定的影响,使得餐厅在短时间内就会打响知名度。
最重要的是这家餐厅的噱头,美女厨师四个字足以吸引很多人的眼球,再加上餐厅的两个老板都是大美女,很多人都是慕名而来,希望能够看到两个美女的身影,在用餐的时候也会有一种愉悦的心情,这就好像那些什么鱿鱼西施、豆腐西施之类的噱头一样,一旦是美女放下身段来创业的话必定会赢得很多人的支持。
叶倾也找了个位置坐了下来,然后对一个服务员招了招手,那个服务员立马走了过来,将一
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