第二十二章 上梁吃席
第二十二章 上梁吃席 (第2/3页)
，热热闹闹的，左右瓦匠准备儿，二爷，坐在一边，脸上满是笑容。
吉时一到，鞭炮齐鸣，二爷，香台早已经摆好，上梁拜祭姜太公，神鬼魔来扰。太公手中有神鞭，魑魅魍魉速速退。拜神时，众人肃静，李峰看着仪式结束，赶紧上前扶过二爷。惹得老人白眼，李峰呵呵傻笑。
十多个大汉已经准备好了，四人一组，抬着楼板，几个瓦工早早上了房檐。拎起竹篓，每人装了几把，如此都是惯例的，楼下的男女老少，尤其是孩子，眼巴巴盯着竹篓，伸长脖子等着。
如今不是木梁，楼板一上了顶，瓦工一把糖果扔下，老人孩子齐齐哄抢，李峰轻笑，在边上拾起一奶糖放进嘴里。有时候，瓦工看着底下撅着老少，童心一起，下把糖果故意扔到无人地方，引得下面人笑骂，热闹非凡。
李峰看着孩子脸上的笑容，与李灿，李长明，李旭对视一笑，自己几人曾今如人群里孩子，高叫着，哄抢糖果，拾到五分，一毛的，高兴不知所以，又蹦又跳。那时候人们钱少，不过换几块钱呢的，一个孩子能有三五毛已经算是小富翁了。
上梁仪式结束，李峰每个帮忙汉子，一人塞了一包烟，十块的好家伙儿。不少人看着李峰，比划大拇指的，算是镇上，也是少有十块的大秦岭啊。无论是村里人，还是建筑队的心里都觉着李峰一家大方，仁义。
这时候，张兰几人已经准备好饭菜，今天人多些，满满当当坐了五桌，好在李峰买的菜多。张兰，三婶两人上阵，李峰，李灿，几人打下手，上菜，热热闹闹的。不等客人坐上几分钟凉菜已经装盘了。当然不是白坐着，四个小蝶里，花生，瓜子，核桃，蜜枣，茶水，谈笑着，喝茶儿。凉菜六个，三素三荤，炸花生，拍黄瓜，捞笋丝，牛肉片，猪耳朵，皮蛋，李峰几人一人一流淌上菜来。红漆长托，一圈下来，倒酒，敬酒之声传来，开席了。二爷代表主家说话，敬酒儿，李峰几人赶紧忙起来，热菜，是没有纯素菜，山里人淳朴。素菜拿出去让人看笑话，每道菜都有肉丝，肉片打底。
如今席面多是先素炒六道，鸡鱼肉蛋四道不能少，最后是肉圆子，咸汤，甜汤儿，三鲜汤，点心儿，炒面，炒饭，豆沙包，枣糕儿。过去讲究席面十大碗，十大碗的扣席分别是一素炒、二红烧肉、三是三鲜、四是汤、五是鸡子、六是圆子、七是羊肉、八是牛肉、九是鱼、十是十杂，上菜摆放都是有讲究。八仙桌是四四方方八个人，有上席和下席的安排，上席是主客和陪客，下席是次要的客人，两边是自家本姓和庄里的邻居作陪，帮忙斟酒、递饭、接菜、摆菜，上第一个素菜要放在正中间偏右一点，第二个红肉就要放到上席的首席的面前，和第一碗不在一个直线上，第三碗三鲜放在上席的陪席的位置，和红肉在一个直线上，形成一个
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