第一千三百八十章 中餐烹饪大赛开赛
第一千三百八十章 中餐烹饪大赛开赛 (第2/3页)
。样样精通说不上，可是会的真不少，而且成绩都挺好，林家明这个二代，有点的小嫉妒了。
“对，这次一定要干趴下，我们几个大老爷们还弄不趴下这小子，回首都还不给大家笑话死啊。”郭平绝对是唯恐天下不乱主，这会见着，李峰一脸涨红，在众人指指点点下来到餐台，越看越乐呵。
李峰此时脸红脖子粗，这个弄得太张扬吧，一群小家伙穿着粉色厨师服会无形小旗子，开场这么热闹。李峰这个仇恨值拉的可不小，本来就是水菜派对李峰关注多些，这下好了，李峰一下出名，不少人暗暗打听，听说李峰是宋江大师徒弟，武痴大师晚辈，孙成宝大师国宴菜谱传人。
李峰关注人多了，危险大了，不仅仅的水菜派系一众人对李峰仇恨值爆满，一些平民奋斗型出身的平民大厨对李峰这么好的出身多了一丝嫉妒。围剿李峰成了整个比赛小组的共识，李峰本来还想低调一点，不要出风头，惹出事端来，这下想低调没有可能了。幸好比赛没有过多久开始了，整个比赛三个小时。
个人比赛不同于团队比赛，三人组可是很好分配，冷拼，热菜，面点，装盘集思广益来。个人比赛，尤其是综合类，比赛得分了半决赛和决赛，这场半决赛资格赛比赛，李峰本来想着应该不会太难，毕竟自己厨艺有了大步进步。可是当比赛开始李峰隐隐觉着亚历山大。
中餐的五品，李峰色，香，味，意，形，李峰自觉对于色香味把握问题不大，可是意的把握看个人理解东西形的把握更加难以准确琢磨了。尤其是主料选定以后，这种比拼，可不仅仅是味道比拼，刀工技巧，烹饪技巧，这些都可以算分数，整个三个小时都会在评委和观众注视下完成，这对于经验相对较少的李峰来说，无意有些不公平，可是比赛就是比赛。
“今年我们主题lǜ色海洋生态，主料的龙虾，配料限制选着三种海产。”主持人，说话时候，比赛服务人员已经推着车子来到的会场，巨大的龙虾，彰显今年主题，各种海产琳琅满目。李峰冷拼已经想好，快速选择的材料，回到餐台，对比热菜的，冷拼的讲究开胃，切合主题。李峰构思是飞鱼出水，选着基围虾，白色的点缀，虾肉构造，主题和附体搭配合适，配件点缀，李峰选用的白色清凉海产，搭配山水，瀑布，飞鱼水浪，大海，蓝天意境。
设计一个好的冷拼，并不是容易事，李峰一直尝试，冷拼作为头盘的印象分很重要，意境和菜肴搭配和主题切合。这些对于李峰来说最重要，热菜的龙虾的烹饪，李峰选用了双吃法。只是没想到，自己小组十名厨师中竟然有三名选择和自己一样的双吃法，这让李峰陡然紧张起来。这些人难道想要围剿自己不成，大厨，尤其是顶级大厨比拼，不仅仅刀工，烹饪技巧，还有创新，很少见到，用同样手法对决，这是一种赤露露的挑衅，这种情况很少见。
果然整个评委席发生一阵骚动，李峰双吃法和冰火两重天
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