第十五章 【天下第一炒白菜】
第十五章 【天下第一炒白菜】 (第3/3页)
发誓，她一生中从未闻到过这么香的味道，简直让人如痴如醉。
没过多久，又是一股和刚才截然不同的香味冒出，这次是隐隐带着一丝火气的鱼香，如果说先前那股香味是醇厚醉人，这一股香气就是火辣辣地冲击着人的味蕾，就算是柳絮这样矜持的姑娘，都忍不住‘咕’地咽下了一大口口水......
可是这种**还没有结束，又是一股清香扑鼻而来，那是竹子的味道，让柳絮和叶子恍如置身竹林翠海，亲吻着大自然的气息。
“这也太香了，忍不了了......”
柳絮实在坐不住了，正要起身去厨房尽情地闻个够，忽见厨房的门一开，周易笑吟吟地拿着个托盘走了出来：“两位美女，等急了吧？”
“哇，周叔叔你做的东西好好闻哦，叶子要吃！”
叶子紧紧盯着托盘上的四个盖碗，眼珠子都快绿了。
“好啊，趁热吃。包管你们吃了这顿想下顿，呵呵......”
周易神秘兮兮地将四个盖碗摆放在餐桌上，笑道：“不过我这三菜一汤吃起来可是有顺序的，首先是这第一道——天下第一炒白菜！”
“天下第一炒白菜？这......这不就是清炒白菜麽？而且连片葱叶都没有，也没有辣椒，也没有酸甜的味道？”
随着周易揭开第一个盖碗，柳絮和叶子都看傻了眼。只见在白色的瓷盘上，平铺着数十片白菜，这刀功倒是一流，每片白菜都是竹叶大小，就跟用尺子量过一样，可盘内别说辣椒和姜丝这类常见的配料了，就连片葱叶都没有，这能好吃吗？
“怎么，看不起这盘炒白菜？”
周易微微一笑道：“看过射雕英雄传没有？九指神丐洪七公就曾经说过，真正的烹调高手，不是做大鱼大肉，而是在青菜豆腐上见功力。其实他说得还有一点不对，就算是青菜豆腐，也各自带有特殊的味道，还不算难做，真正难做的，其实是这白菜！”
“最难做的是白菜？”
柳絮还是第一次听到这种理论。
“当然，白菜，古名秋菘。早在汉唐年间就是人们桌上的主要蔬菜了，虽然非常平凡普通，却是百菜之王......”
周易笑道：“白菜味甘而淡，所以几乎能和所有的蔬菜、肉类一同烹煮，遇肉就是肉味、配鱼就是鱼香，正是泰山不让土壤、河海不择细流，有容乃大，所以才是百菜之首。”
“我这道炒白菜，讲究的就是个火候，用的只有盐这一味调料，可是也有一点小手段，你们尝一下就知道了......”周易十分自信地道。
“真的麽？”
柳絮和叶子被他这一番话勾起了好奇心，迅速夹了一片白菜放入口中。
“啊！这种味道，太......太好吃了！这真的只是白菜麽？”
刚嚼了一口，一大一小两个女孩儿就仿佛被雷击了一样，满脸都是呆滞的表情。
Ps：太好吃了，各位吃了没？
呵呵。在这里要感谢一下大家的支持，谢谢啦：）另外感谢一下小金猪，哦，不，是‘金猪仔’兄弟，谢谢你的五星评价票。
像这样的好人好事，是一定要大力表扬的：）