第一百一十四章 得失
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第一百一十四章 得失
办果酒厂,那就不是拿两个桶发动家人的小打小闹。而是需要专业的酿酒师、厂房、设备和工人。
酿酒师嘛,孟真看了看罗海强,问道:
“你们酒厂是主营白酒,还是果酒,咱们如果开作坊的话,主要是酿果酒!”
“我们厂主要是做白酒的,不过,我们厂离青梅之乡非常近,再加上青梅酒市场很不错,我们酒厂也酿造青梅酒,”罗海强端起面前的木鱼石茶杯,喝了一大口,“其他水果的话,工艺差不多。我看看资料就可以上手。”
“恩,青梅,咱们也可以酿青梅呀!”
孟真想起她空着的三座山,这些天忙着种水稻,还没有来得及打理。
“酿青梅酒最好,不过咱们这里离青梅的产地比较远,水果运输过来成本比较高!”
“呵呵,这个没关系。我朋友的庄园。好像也有青梅的,我问问她,如果方便的话,可以和其他的水果一起运过来。”
“哦,那就没有问题了。孟老板,您真的想开果酒厂?”
孟真点头。
这样酿酒师有了,然后是厂房。厂房也方便,山庄上有几处景区还空着不少地方,完全可以选择一处当做果酒作坊,或许这还会成为山庄的一个景点。
接下来是设备,虽然她不想把酒厂建成工业化的大厂,但还是需要产量,再说很多工艺程序是人工无法完成的。所以,现代化的设备是必须的。
“哎呀,孟总,您忘了我之前是干什么的啦?”
一听说孟真想买酿酒的设备,陈峰笑着问道。
“呃,你以前不是搞外贸的吗?”
据说还赔了一大笔钱,然后才来到她这里的嘛。
“对呀,我在岛城折腾过一段时间的外贸,卖的就是食品加工设备,像什么榨汁机,蒸馏器还有什么压榨分离机都有,而且全是出口的哦,质量不是那些山寨小厂子可以比拟的。”
陈峰虽然在外贸上赔了钱,但是对那些产品还是非常有信心,可惜他赶的时机不对。谁让去年发生了全球范围的经济不景气呢。
“哦,那就好。”孟真从文件夹里抽出一张纸,上面都是罗海强开列的工具单,“陈总,你看看,这些机器都能买到吗?”
“恩,行,我虽然回了泉城,但是岛城的工厂还在呢,”陈峰说着接过详单,逐一看着:“葡萄破碎机,去皮机,榨汁机,果汁分离机,压榨机,硅藻土过滤机、精滤机及无气****灌装线,应该都有,我给我朋友打个电话,如果有的话咱们就订购?!”
陈峰也觉得可以在山庄开设一个小型的果酒厂,既消化网店的损耗,又可以让游客自己尝试酿酒。还能为网店增加一项新的产品。现在人们讲究纯天然,那他们自己种了水果再用水果来酿酒,绝对够天然,够健康。
“行,设备就交给你啦!”
ok,设备也解决了,剩下的便是工人。工人嘛,也好办。他们山庄经过一段时间的经营,招聘了不少人,昨天
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