第57章 一碗白玉羹
第57章 一碗白玉羹 (第1/3页)
陈妈的手艺就是典型的大鱼大肉，炖排骨，炖鸡，炖鱼，再配上一两道手撕包菜之类解解油腻。
这种饭菜放在吃不胖的胡不归这里，是正合心意，不过陈小沉就不行了，前段时间养病直接就被喂成了气球。
陈小沉指着盘子说：“瘦肉片拿嫩肉粉腌着呢，口蘑片切好了，还有一个凉拌菠菜粉丝，浇上花椒油拌拌就成，我妈本来打算做西红柿鸡蛋汤，汤我来做？”
“你拌那个菠菜粉丝，顺便给自己榨杯青汁，汤我来做，给你尝尝新鲜东西。”胡不归洗了洗手，把带来的通草和食玉一起放到不锈钢盆里，仔细的清洗掉浮尘。
莹白如雪的食玉和通草放在一起很好看，陈小沉好奇，拿起来一颗捻了捻，发信跟石头一样硬，指甲掐上去连个印痕都没有，顿时好气又好笑的问：“你这什么东西？煮熟了能吃吗？”
“能不能吃，等下就知道了，你别忘了给自己打祝余的青汁喝。”胡不归做饭，不好揉她头发，随口给她支一活儿干。
陈小沉吐了吐舌头，找个玻璃碗凉拌那个菠菜，问道：“你采到新的祝余草了吗？下次是不是不用去了？”
“没准，除了祝余还有别的呢，像这种食玉吃了也对身体有好处的。”
胡不归随意跟她聊着天，把食玉和通草放一起同煮，食玉很快就变得酥轻，慢慢吸饱了水，一颗颗在锅里浮浮沉沉，通草被它吸收消失不见，拿勺子搅动之后，渐渐化开和水溶为一体，看起来仿佛是纯白的法式奶油浓汤。
对于这道汤的味道，胡不归还是很有把握的，彭祖传承的食方里，记载有这种食玉的烹制方法，注明是和通草同煮之后，变成白玉羹一样的玉浆。
这道汤在端上桌后博得了陈爸陈妈的一致赞赏，香软醇滑的味道让陈妈的一桌子菜都黯然失色，连一向律己少食的陈爸都痛喝了几碗，惹得自家闺女接着低头喝青汁的时间，抿嘴偷笑。
饭后切开几只火龙果消食，胡不归藏着事想跟陈爸陈妈说，就打算把陈小沉支开，就说：“沉沉，我有个快递寄到你家这边超市，刚忘记取了，你帮我拿一下去啊。”
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