第九百八十八章 土鸡汤
第九百八十八章 土鸡汤 (第2/3页)
允儿肚子饿了，跑到后厨偷吃东西，看到李安撸起了袖子，就知道李安要亲自下厨了。
“又跑来偷吃，今日要做土鸡汤，味道非常的鲜美，不过，量太少，没有你的份儿。”
李安先把菜肴夸的很好吃的样子，然后，明确表示没有允儿的份儿。
“土鸡汤，让我喝一口也不行吗？”
允儿撒娇的说道。
李安笑了笑，开口道：“我可告诉你，土鸡汤味道非常好，一锅的鸡汤，若是几位夫人喝不完的话，或许会剩那么一两口，那你就有口服了。”
说完开始动手。
“四位夫人就能把一大锅的鸡汤喝完，有这么好喝吗？”
允儿皱了皱眉头，把偷拿的红枣，放入了自己的嘴里，嚼了几口之后，把枣核轻轻的吐在手上，然后继续吃第二个红枣。
“阿郎，三只山鸡全部处理干净了，需要剁碎不？”
一名后厨开口问道。
李安连忙摇头道：“不需要，不需要的，就这么放着吧！继续准备花生仁，红枣，黑木耳，还有姜片，刚采的当归也洗干净了切片，快点。”
说实话，这哪里算是李安亲自做饭，这完全就是指挥别人做饭，自己动手的也没几下。
“阿郎，全都准备好了。”
后厨的几位男仆，很快就把李安需要的所有材料都准备齐备了。
李安看了看，仍在偷吃红枣的允儿，皱了皱眉道：“还吃，都胖了好多，蹲下烧火。”
“阿郎，你让我烧火？”
允儿惊奇道。
李安轻轻的在允儿的脑门上谈了一下，不悦道：“让你烧火怎么了，阿郎都亲自下厨了，你就不能烧火？”
“可以啊！阿郎，要是让我亲自烧火的话，能不能待会让我先喝上一口，一小口也行啊！”
允儿居然开口跟李安谈起了条件。
“哎呦，居然还敢谈条件，胆子是越来越大了，好好烧你的火，表现好了，可以给你喝一口尝尝。”
李安笑着说道，并让允儿赶紧烧火。
允儿自然是会烧火的，这个没有什么难度，只要是个正常人都会，实在是太简单了。
这个时候已经有火柴了，是李安发明的小玩意，在发明之后，很快就受到了老百姓的一致认可，觉得这是一个非常实用的小玩意儿，并在极短的时间内都普及了开来。
在允儿把柴火点燃之后，李安让人把清水倒入锅中烧开，之后，把三只山鸡放入锅中，稍微烹煮片刻便捞起来。
这么做的目的，是为了去除山鸡身上的腥味和脏气，如此，最终制作出来的山鸡才足够的好吃。
把锅里的脏水倒掉之后，重新有煮了一锅干净的开水，然后，把干净的三只山鸡，还有姜片，当归，花生仁和黑木耳等配料一起放进去，把锅盖盖上就一直烧就可以了。
“阿郎，这需要烧多久啊！”
才一会儿的功夫，允儿就已经满脸大汗了，而且，脸颊还有好大的一块锅黑，看上去倒是挺有意思的。
“至少需要半个时辰，好好烧火，要一直大火才行，哈哈！”
看着允儿受罪，李安笑着说道。
其实，烧火也没多大的罪，况且，此时是天气寒冷的深秋，烤火其实还是很暖和的，只不过允儿平常不干这个，技巧方面掌握的不是很好，距离锅口太近了，而太远的话，他似乎又难以控制里面的火候。
正常的一顿晚饭，至少要准备八道菜两个汤，这是李安的最低晚饭标准，土鸡汤算是其中的一个汤了，如此，还需要一汤八菜才够。
还好后厨的设施很完善，各种炊具非常的多，食材也准备了很多，多名后厨的男仆，完全可以很好的分工协作，一起把晚饭给做好。
“阿郎，除了这土鸡汤，今晚还吃什么？”
一名男仆问道。
李安想了一下，开口道：“一碗牛肉炒白菜，一份
（本章未完，请点击下一页继续阅读）