第632章 张利民的愁事
第632章 张利民的愁事 (第2/3页)
海，从小到大没有分离太久。也就是东方怡调到清远市，姐两个才遥遥相望，“二小姐，你怎么了？我刚刚来，跋涉千多公里来看你，居然让我一天就走？”
东方二小姐恨死自己的嘴，在姐姐面前总是走板：“没没有，这不是要问你，喜欢慢慢品尝还是细细品味么！”
“当然是细细品味！”东方燕不受控制咽下一口口水，“据说淮阳菜很有名，怎么能学猪八戒，暴饮暴食呢？身为美食家的我，一定要挨家吃过去，一样样菜肴去品味，绝对不能糟蹋美食！”
东方怡眉峰一挑，心强自按捺得意，很怕姐姐发现自己的企图：“那好，淮阳省的菜品分沿江风味和沿淮风味，沿江风味，以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀工，注意形sè，善于用糖调味，擅长红烧、清蒸和烟熏技艺，其菜肴具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特sè。代表菜有清香炒悟鸡、生熏仔鸡、八大锤，毛峰熏鲥鱼、火烘鱼、蟹黄虾盅等。”
“等等，”东方燕狐疑地看着妹妹，“奇怪，啥时候妹妹对美食如此在行了？”
女人一愣，感觉脸有点发烧：“早就知道姐姐会来这边品尝美食，我怎么可能不下点功夫？我还记得这边一首诗，菜花甲鱼菊花蟹，刀鱼过后鲥鱼来，chūn笋蚕豆荷花藕，八月桂花鹅鸭肥！”
“好诗！就凭这首诗，就把我馋虫勾出来了！”东方燕很没形象咽口口水，“妹妹刚说沿江风味，那么沿淮风味又如何？有什么名菜？”
东方怡心下大定，只要说到吃，姐姐的智商直线下降：“沿淮风味质朴、酥脆，咸鲜、爽口的特sè，在烹调上长于烧、炸、馏等技法，善用芫荽、辣椒配sè佐味。代表菜有nǎi汁肥王鱼、香炸琵琶虾，鱼咬羊、老蚌怀珠、洪武豆腐、焦炸羊肉等。”
“别说了别说了，我等不及了，走走走，我们这就去吃！”
东方燕险些被菜名馋掉大牙，已经顾不得那许多，拉着妹妹上了悍马，一溜烟跑出去。何惠恍惚看见，
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