第一八一章 黄鼠狼
第一八一章 黄鼠狼 (第2/3页)
，这些粗活何必姑娘亲自动手，这不是折煞了老奴等人。”
何嬷嬷拿过长勺将锅里沙翻炒均匀，再将满是厚茧的手掌在沙面上触了触。“嗯，差不多了，常贵家的，把花生倒进来吧。”
“冬生媳妇，你左边那个炉子再不揭盖，里边的蛋卷就该糊了”，何嬷嬷摇摇头，对于这个儿媳妇，她是连责怪的劲也提不起来，只能时不时在旁边提点一二。幸亏两个孙子都随儿子多些。
常贵家的把花生倒进锅里，何嬷嬷把着长勺沙沙的不同的翻炒，尽可能让花生受热均匀，估摸着差不多时。抓出一颗用手捏开，将花生米入到嘴里嚼了嚼，里外都热透彻了，把长勺交给常贵家的，自己再捋出几颗花生在手里颠凉后递与二妞，“姑娘尝尝，看看是否可以出锅了。”
“还可以，就是不够脆”，二妞尝过后道。
“才炒出来的葵花籽就是这样，等凉透后就脆了，老奴没炒过花生，不知道是不是一样的。”
二妞心想，用油炸花生才出油锅时也是如此，应该就是这样了，又见锅里的花生壳已经带上点焦黄色，忙道，“那就出锅吧。”
何嬷嬷与常贵家的两人合力用抹布包住锅耳，将大锅抬下来放到地上，再去熄灭灶膛里的火。
花生凉透彻需要时间，二妞先转回前院去陪姜氏说话，过了半刻钟的样子，何嬷嬷端着碗炒花生进来。
嚼着又香又脆的花生，二妞大喜，要的就是这个味道。
“嬷嬷，以后的花生蛋卷，别用油炸的花生了，就用今儿这样炒出来的。”
“用这样的好，能省下不少油钱，老奴这就做去”，何嬷嬷看上去比二妞还兴奋，在屋里都没站热脚跟就福身出去了。
二妞先剥开一颗花生喂给正做着针线腾不开手的姜氏，再剥一颗给自己，如此的一来一回，吃得很得劲，“娘，这样的炒花生吃着不比油炸出来的差吧！”
姜氏望着她那小馋猫似的吃相，双眸透出浓浓的笑意，对着又递到嘴边的除过皮的花生米摇头说道，“等娘把这几针缝完自己会吃的，
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