第一百一十二章 月饼
第一百一十二章 月饼 (第2/3页)
况看许氏那样子，就算买了，也未必轮得到她吃，心里不由同情万分，缓着声回道：“散众的那些月饼，不过是糖饴和着油酥做的馅儿，匣装的那些，多有果馅儿混在里头。”
说着她就笑：“不知道二爷和二奶奶爱吃哪种果馅儿的，不如捡着爱的，教管事的爷们预备吧。”
舒欢再问了两句，才知道这里的月饼，同她从前吃过的不一样，没有那种松松香香的酥皮，只是带馅儿的蒸饼而已，不过做得精致些，巧洁可喜，加上过节应景，买的人也很多。
低头想了想，舒欢笑道：“枣泥馅的吧，我要这个。”
美景才想着去传话，就见顾熙然午睡起来，懒懒的倚在内室门框上笑道：“不爱甜的，我要蛋黄月饼。”
“二爷，有这种馅儿的么？”美景极其诧异。
舒欢好笑的瞟了他一眼，她还想吃冰淇淋月饼呢，可是这里是不会有的不过倒也让她灵机一动，不如自己做些月饼来吃好了，当是怀旧。
只是，厨艺她是完全不懂的，也不知道现代的那些月饼做法，只能去找杜母问问，看能不能做出类似的来。
候着顾熙然喝了两盏茶，出门去找纪丹青请教的闲隙，舒欢就去找杜母商议了，听见她想自己做月饼，杜母也是欢喜的，笑道：“这没什么难的，从前家里光景不好过时，我还做了卖过呢，只是这蛋黄馅的月饼，却不曾听说过。”
“就是裹了咸蛋黄的那种。”舒欢说着，又细细的描述了自己从前吃过的苏式月饼，听得杜母颇犯了一会踌躇，最后犹豫道：“没见过这样的做法，倒是可以试试。”
说试就试，反正别院厨房里一应东西都是齐全的，只是杜母连做了两回，最后出锅的，无论是外观还是口感，都仍然偏向这个年代的月饼，舒欢只好叹息着放弃。
做自己不擅长的事，果然失败几率很大，何况只是单凭描述，要让杜母做出一样的来，还真是为难她了，不过值得安慰的是唤了美景和赏心来尝，她们却赞这月饼的味道与从前吃的有些不同，倒觉得新鲜别致。
别院里有专做糕点的厨子，在她们试做月饼的时候，一直饶有兴味的在旁看着，瞧见舒欢打算放弃不做，忽然插了口道：“听二奶奶说的，倒像是酥皮类的点心，不如让我试试？”
舒欢只捡了较为传统的苏式月饼来让杜母试做，就是觉得用这年代的厨具和
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