第一百一十二章 月饼
第一百一十二章 月饼 (第3/3页)
食材能做出来，但她忘了杜母家境所限，擅长的只是家常菜，糕点这类精细的吃食其实不太会，这会听这厨子一说，立刻喜道：“好，你来试试吧”
这厨子出手，同杜母又不一样，飞快的和起油酥面来，手法灵巧而熟练，舒欢则在一旁回忆苏式月饼里那些口感较佳的馅料，细细的说给厨子听了，最后还即兴自创了，教丫鬟们去园里采了现成的桂花来，拌上糖饴和油酥，又多一种桂花馅的月饼，只是让那厨子少搁些糖油，等到做出来，光看外表已有七分相似，吃在嘴里更是余香满口而不觉过腻。
瞧见舒欢尝过月饼后点头不语，美景好奇的捡了一块，跟着尝了一口，觉得果然比蒸出来的月饼口感要好上许多，不禁笑道：“二奶奶说的就是这一种么？”
舒欢沉吟着：“还有些不同，但是差不多了。”
只是，这种她记忆中的月饼，对这里吃惯了蒸制月饼的人来说，反倒算不上月饼了吧，最多也只能算是有些像月饼的新式糕点，不过这有什么关系，她只是想尝尝回忆中的味道而已，想必顾熙然也有这样的期盼。
念及至此，她又微微笑起来，向那厨子道：“中秋就时就做这种糕点吧，方才我说过的那些馅料，每样儿都做些出来。”
美景在旁提了一句：“二爷和二奶奶不回去过节，不如先做一份，给府里送去，教太君和老爷太太尝尝，也算是份孝心。”
“就是这样。”舒欢点头笑道：“你倒提醒了我，家里人多，每样都多做些，不同的馅料分一匣子，干干净净的使人送回去吧。”
她说着让美景给那厨子半吊赏钱，临出厨门的时候，忽然想起什么，又回头问了那厨子的名字，暗自记在心里，盘算着等顾家那些人吃过这月饼后，要是还觉得可口，她倒是可以同顾熙然商量一下，看能不能开一家糕点铺子，也是生财的一条路。
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