465 笨黑炭
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吗？所以儿子真的一点也不了解自己。
“琛哥哥说得没错，若是一般人家，平日里杀一只鸭子，也就取一支鸭信，一对鸭掌罢了。纵是一般富户里，也不至于为了吃盘鸭信，杀一堆鸭子的。咱们不过是中人之家，二婶又以勤俭为念，断不敢做这奢侈之事。不过咱们家不是有专‘门’做腊味的作坊吗，每日里不知道要杀多少家禽、牲畜，这点鸭信在咱们家倒也还是个贱物。”贾莹笑着一低头。
“娘，你那么爱钱，怎么没拿出去卖？”小黑炭忙看向了艾若。
“卖了就不值钱了。”艾若白了他们一眼，伸直‘腿’，让自己歪着坐好，“正跟莹儿说的，纵是豪‘门’大户，吃个鸭信、鸭掌，其实都是件奢侈的事儿，若我真的这么大把的拿出来卖，我平日里请客拿什么做主菜？咱们家的‘花’胶炖鹅掌，皇后娘娘都爱吃，我今儿还送了一份进去。每回请客，这是主菜，人家家里当贵菜，对咱们家来说，便宜得很，就出个‘花’胶钱。还有水晶猪手，过节这个最受欢迎了，每年我不知道送出多少。”
“人家不会说我们家富贵吗？”小黑炭知道老娘是低调的，怎么会做这傻事。
“说你蠢，你还不相信。华儿，告诉他，为啥。”艾若又给了儿子一个白眼，不过也很欣慰，自己总算没白养他，已经知道替自己分忧了。
“大家原也说舅舅家富贵，舅妈便说了作坊一事，但也没说产量。只说，就供自己家吃罢了。因为这个，倒是有不少夫人回家准备也开一家腊味作坊玩玩。不过，想想，他们也没有我们家做得好，最终也就算了。”林华也和湘云一块管家理财，平日里也没少受舅**教导，倒也不怵。
“我们做腊味也快二十年了，年年出新的口味，老的招牌口味也一直备受推崇，都是拿了死契的家奴，谁也不会做那背主之事，谁家也不会为了吃几个鸭信，鹅掌特意开作坊，铺子的。明白了吗？”艾若笑着轻拍了林华的脸一下，表示了赞赏之意。
“咱们家吃得完吗？”小黑炭想想市面上的那些腊味，还有山里其实他们去打猎的小动物也是送到自己家作坊去的，每天不少的。听说，家里的庄子里有专‘门’的养‘鸡’，养鸭子，养鹅的。这么做法，却也不卖，只为自己吃？
“看哥儿说的，我们只是不卖，但若是有‘交’好的太太想尽请客，借我们的厨子，想做个鹅掌什么的，夫人自然也会做的。”周瑞家的笑道。
“借厨子，还搭鹅掌？”小黑炭狐疑的看着母亲，母亲什么时候这么大方了？
“都是场面人，人家来求助了，总不能不给面子的，谁知道有没求得着人家的地方？”艾若笑了一下。
“二哥真比小呆哥还笨啊！人家来求助，娘帮忙了，人家不会给谢礼哇？所以我们家的厨子好忙的，几乎天天有人借的，不过三家娘答应不了一家。总不能厨子都借出去了，咱们自己开火做饭吧！”贾璮都听不下去了，觉得二哥真是太笨了，实在忍不住，“娘，我现在总算明白了，二嫂真的好难找啊，这样的，怎么找啊！”
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