第六十三章 青菜豆腐保平安
第六十三章 青菜豆腐保平安 (第1/3页)
第一卷癞皮丑女第六十三章青菜豆腐保平安
想着地契办好了，郑长河就恨不得现在就去开荒种瞧瞧外边寒气逼人，他叹了口气说道;“这外边到处都上冻了，也干不成啥事，只能等明年开春再动锄头了。
杨氏道;“不能干也好。一年到头的，就这个把月闲一些，还不叫娃儿歇会？再说，就这样的，菊花天天还忙得团团转哩。眼下你腿也好了，不能干重活，就在家帮菊花喂猪喂鸡烧火，也让她偷空歇歇！腊月荒天的，好多过年的东西也该要准备了;还有，那米糠玉米渣都没了，猪也不能光喂橡子果仁·得去买一些米糠回来。”
菊花道;“娘，掺上橡子果仁，那些东西就少买些也不要紧了。那豆渣、油饼、糠皮、玉米渣啥的都能喂猪。你就去集上那些作坊里问问，买得多，看能不能便宜些。咱一次都买来家，也省得回回跑去买，麻烦的很。”
她说着忽然想起一样吃的东西来—霉豆渣。用做豆腐剩下的豆渣，炒得半干，捏成团子，放在垫了稻草的箩筐里，上边用块布盖起来，等它长毛发霉后，拿出来切成块烧青菜好吃的很，味道特别鲜美！
上辈子自打工业发达后就没吃过这玩意了。人们过年的时候不再自己打豆腐，都是买着吃;而那些豆腐坊做豆腐，都是将豆渣洗得一丁点豆子味儿也没了，成了真正的“渣”，这样的豆渣做出来的霉豆渣当然不好吃。
所以她真是好久也没吃迂这东西了，这也是地道的农家菜。
等今年过年的时候，家里要是打豆腐，就将豆渣霉起来，腐乳也要做些。
嗳哟！她前些时候居然没想起来，避些东西可不都是好吃的？还有那些腌腊货。想到这，她忍不住对过年期盼起来。
杨氏听了菊花的话，想了想道;“嗳！这些东西都不贵。要是往常，尽拿钱去买这些家来喂猪·当然不划算;如今我每天卖猪下水也有点收成，那就不一样了。反正这猪长得也快·这么喂也不亏。”
青木道;“那明儿先问好了，叫老成叔帮着拖一车回来。”
郑长河道;“我去＃吧。又不挑担子，我跟着跑腿还不成么。”
杨氏道
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