第71章 岂有长生不灭者?

    第71章 岂有长生不灭者? (第2/3页)

    不提徐平醉倒的小插曲,蒸馏在继续,接下来,到了第三、第四锅水时,蒸馏出来的酒,却开始变淡,味道也没刚才的来劲了,还有一股杂味。

    狄阳他们都奇怪为何前后出的酒味道大异,只有明月知道原因。

    酒粮里发酵出来的,可不仅仅是乙醇,还有其他许多醇类和有机杂质,蒸馏时,它们就一起气化了。所以每个锅次冷凝出的酒液,在香气和口味上有明显的区别,天锅里第一次放入凉水冷凝出的酒称为“酒头”,刺激性较大,度数可能超过70度;第三次放入凉水冷凝出的酒称为“酒尾”,有杂味,度数比黄酒高不了多少。

    只有第二次换入凉水冷却流出的酒口味最柔和醇正,这种蒸酒法子,是历代酒工经过数百年反复比较和尝试后才总结出来的,可在后世,却是农村里好酒之人里,几乎人人皆知的常识,他前世见得多了,自然也就知道。

    虽然明月藏了一手没有说破,然而光是这件事,就足以让酒工们视长安君为天人。

    最后,明月也让狄阳等人取第二锅冷却流出的酒作为最后的成品,命名为“烧酒”。

    等酒工们已经能熟练操作整个流程后,明月对他们说道:”将稻酒蒸完,密封在坛罐里,放入酒窖封存几日,之后如何调味,就要仰仗二三子了。“

    他自信,凭借这种土法酿造的“烧酒”,足以让那与他赌斗的匡梁输的心服口服!

    而且明月之所以花这么大的代价让人制酒,并不只是想赢一场意气之争,他还是更深层的目的。这个目的,还得靠眼前这对不太靠谱的方术士师徒帮自己实现……

    ……

    作为这烧酒的第一个受害者,醉醺醺的徐平一觉睡到了傍晚,等他醒来时,已经躺在客舍里,小徒卢生在推攮自己,说长安君来看他了。

    徐平连忙滚下榻,他知道自己醉后肯定是一副狼狈样,顿时羞愧不已。

    长安君也不急,等徐平擦了把脸,喝下醒酒热汤,清醒一些后,才对他说道:“徐先生,你为我办成了此事,当记你一份功劳,我也说到做到,等过些时日,我便在这池边腾出一间屋舍,作为你专用的丹房,一切器具原料,我都能为你供应。”

    “多谢公子,臣一定不负公子重望,早日炼制出长生不死之药!“徐平大喜,他这些天里捏着鼻子与浆人百工共事,图的就是这个啊。

    但明月却摆了摆手道:“我早已说过了,我不相信长生不死之术。”

    徐平连忙辩

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