第一百八十八章 夏日宴
第一百八十八章 夏日宴 (第1/3页)
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楚辞讶然地看着满满一桌子精致的菜肴。
虽然向伯的手艺挺好,可是,这些从碟子选用到一个菜的本色、还有极耗工夫的雕花,一看就不是向伯所为。
“猜猜看,这些是谁做的?”
宋启露出了神秘兮兮的表情,一副里面大有文章的样子。
只可惜,楚辞却不是那种会被他诳到的好奇宝宝。
他淡淡地道:“谁做的又有什么差别?只要有东西吃就好了。”
说完,拿着筷子,夹了一筷子的凉拌金针菇,只觉得清淡爽口之极,又拿了一块金色炸馍,这个也极酥,味道极好。
与向伯的味道相对浓郁相比,这些菜的口味普通较清淡一些,但是,却并不是淡而无味,而是让人回味悠长,带着股子清甜。
这样的口味,不像是京城这边的,倒是更像是南边的做法。
菜肴的精致程度,和摆放,每一样只有一小碟也是,都跟京城里时兴的做法不同。这也是因为于氏原是江南望族,后来为了避战乱,才迁到离京城比较近的马里郡有关。居住地虽然变了,但是,口味却是没有变。因此,于氏从小跟着母亲学了一手极地道的江南菜,后来又把这手艺传给了谢宛云。不过,谢宛云又根据个人的口味,做了一下改良,素菜她喜欢色鲜,味淡,回味悠长,尽量保留食物原来的味道,基本不用重口味的调料;荤菜她也更喜欢做清淡一些的清蒸鱼,白灼虾之类的。至于重口味的红烧什么的,倒并不是她的擅长。因此,她的菜是属于那种夏天受欢迎,冬天只有口味清淡的人才会喜欢的。
现在正是夏季,又是楚辞的生日,谢宛云想了许久,也不知道送什么好。
送礼也讲究看人,并不是越贵重越好,最好的礼物是送别人的心头之好;其次至少是送别人算得上是喜欢的;再次,最少是让别人不太讨厌的;最次的就是本来送礼却反而换来别人的反感,那就得不偿失了。
谢宛云虽然不像谢老爷子那般久于世事,但两世为人,历经坎坷,到底不是从前那个
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