变色
变色 (第2/3页)
丝的质量。
③依前收顿：若蚕子全部变为“远山色”或“灰色”，如不加以控制，不要几天便可出蚁。故通常为了控制出蚁的时间，常将经过催青的蚕子暂时仍放入瓮中，进行黑暗保护。
④收：指收蚁。
⑤作者主张蚕子变色“迟速由己”，“不致损伤自变”。与此同时却又要控制出蚁的时间，这一对矛盾是如何统一起来的，作者并没有作出解释。
⑥调治的方法，详见后文的催青法（即变色法）。
⑦舒卷提掇：是在日光下晒连的一种方法，将蚕连反复展开在日光下暴晒，次数和时间均无定限，只要求变色的蚕子达到一定的数量。
⑧背：即没有蚕子的一面。
⑨最后一次“舒卷提掇”，是要求蚕子全部变成灰色，催青工作即告结束。生蚁法见“生蚁”条。
⑩《桑蚕直说》：作者的时代不可考。
【译文】
《务本新书》：清明节时，把瓮内放置的蚕连取出，转移到背风的温暖房屋，悬挂在屋的中间。挂得过高会受风寒，过低会有土气。谷雨节时，把蚕连取出，挂到通风和有阳光的地方。蚕连原在外面的一面，转过来放在里面：原来向左边卷的，转过来向右卷；向右卷的转过来向左卷。每天倒换卷过以后，仍照旧收起。等到蚕出蚁时，蚕子皆受到和风的吹拂，煦日的照射，会孵化得均匀齐整。《要旨》说：清明节气过后，蚕种最初变红色，并变得又肥大又饱满；再后便变得圆而有尖，稍低平，颜色变成春柳的青色；再后变成蚕蚁，满满地盘居在蚕子内，颜色如远山的灰色。这种蚕子是一定
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