第九百零四章 三江汇口
第九百零四章 三江汇口 (第2/3页)
国料理和华夏菜融合出了新的菜式和小王打平，这小子在华夏菜方面的手艺也是不容小觑的，甚至有次他的天妇罗竟然在面点上彻底涵盖了我的手艺。
老李开始将虾肉和鱼肉拼接裹上浆衣炸。
“不是说不能遇高温吗？”叶苍好奇道。
“东西是死的，人是活的，做菜，小白，你始终要记住这点。”老李神秘一笑。
林亮看着上来的天妇罗，眉头紧皱，炸墨玉金枪鱼？不，肯定有猫腻，作为大师级厨师的他不可能不知道，夹起一条咬下去，原来如此！入口的先是外层的虾肉，而在这里虾肉之下竟然还有一层冰！吃这个也很有讲究，咬下去的时候破冰温度会彻底传入，这个时候吃刚好处于临界点，鲜脆极嫩，冰火入口，生熟相依。。绝妙的创意。
“都快吃，一分钟过后，这道菜就报废。”老李提醒道，众人赶忙拿起就咬。
老王再次起油锅，红吊辣根，天心葱，切好，王头羊杂切条，大火预热，看着油面心里默数着，大勺一挥，食材，调料如同在火山上的盖子跳舞，翻腾，林亮看着那些飞溅出去的油都被他的火舞颠勺接住扫了回来，这个锅就是一个世界！而他是这个世界的主宰！已经可以预料到这份火爆羊杂的味道如何了。。。
林亮起身再次拿出自己准备的冰晶百合酿供众人分享。
当乳猪佩奇上来的时候，众人开始按兵不动了，这道菜吃是有身份顺序的，贸然是无礼的行为，首先需要一个掌刀分食者，黄忠站了出来“我来切吧。”
“等等。”老玛丽拿出一颗苹果塞进了猪嘴里。
“主人家一条腿。”黄忠将后腿一条给了刺玫，吴娜等人，然后说道“团长，主人家岳丈分食一条。”
“哪来的那么多规矩，大家想吃什么吃什么。。”叶苍直接笑道，然后将乳猪一瞬分解好“随便拿就好。”
“其实我喜欢吃耳朵。。”XV拿起一块耳朵。
林亮暗笑不语，真正的精华是尾巴！夹起尾巴开始啃，糯香Q弹！这腌制的味道有过改良，完完全全保住了那份佩奇的肉香。
老玛丽拿着猪冲
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