第一千零三十四章 制骨
第一千零三十四章 制骨 (第2/3页)
口。。”张师傅将炸好的软骨圈装盘,撒上一点自制的复合七辛子(七种辛香料)。
刺玫加起来细细打量着,虽然拍了生粉,但非常薄,咬了一口,先是脆劲入口,接着是辛香,然后是爆炸式的髓油在口腔里,这种卡路里美味的武器简直太犯规了!嫩滑到了极致,入口就化了,油香满嘴走,加上脆骨在化掉的髓油里被嚼碎,刺玫赶紧捂住了嘴巴,怕自己吃相太难看了,因为实在是太香了,而且甚至盐味都吃不怎么出来,但就是好吃到犯规!
林亮吃下去后,不禁羽扇遮嘴,因为他是一口咬下很多,汁水油水满在嘴里,这软骨!不仅仅是新鲜,张师傅制过了!他肯定将软骨泡在了他的冷高汤里至少一天以上再拿出来的,不对!这样的话就不新鲜了!不对,不对,他是怎么把汤汁送入的呢,看着张师傅手里的刀,猛然有了一个猜想,四不像活切而入,一瞬入腹部绕过致命,划开软骨瞬间将浓缩的骨汤汁水送入,然后出刀,这刀法不能对牛造成实际性的伤害,也就是说不仅仅是快刀,而且是真正刀术无双的人才做得到,因为不是快就可以办到的,这是需要对刀有彻底感悟的人才可以!
林亮检查着软骨环形的骨质,终于还是发现了极其不可见的隐蔽愈合切痕,果然和我想的一样,灌入汤汁后养一天宰杀,取出脆骨髓油这根就是半成品!拍粉即炸!新鲜!脆爽!入味!油香无双!!
“这下酒菜,绝了!”刘备吃一口,喝了一杯酒感觉什么叫快活似神仙这酒是快活似神仙,这股油香脆爽,配上这冰镇的美酒,啊~~。
曹操也被这道酒菜折服和孙权玩起了拳。
黄忠眨眼看着自己碗里的两圈脆骨,直接那碗往嘴里一道,嚼了两下咽下喝道“好吃!!!”
“你就不能慢点再换个形容词!!”贾诩无语。
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