第53章 约定同行
第53章 约定同行 (第2/3页)
雅舍之前有一小水池，寺院用空竹从山间引来泉水，注入小水池中，方便用餐的客人净手。一支竹筒立在泉口处，缓缓的接着从石缝间流出的泉水，竹筒添满了水以后，然后砰的一声倒出来，然后腹中空了又抬上去，这个东西叫鹿威。竹筒满水之后，重量失衡，倾倒在山石上，发出清脆的敲击声音，有些类似雄鹿发出的鸣叫声，所以取名叫鹿威。
左天纵付了五两银子，分别是今日的午斋和明晨的早斋，去除房费1600文后，约么还剩三两多，四个人的两顿斋饭足足够了。
四人坐下，不久就有香积厨的帮工送来饭菜，外面的照客僧紧接着将菜端了上来。
先上四小碟腌菜，一大碗汤，然后是四个小菜，四个大菜，旁边椅子上一桶香粳米饭，照客僧退下，这才开始进食。
白云如同海边崖石、巍然不动，十方却是耳鼻眼舌皆动，有些坐立不安的样子。
白云合什，和十方开始念起了揭斋咒，“三德六味，供佛及僧，法界有情，普同供养，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。”念咒完毕，这才取过自己的钵盂。十方立刻离座，高兴的说道，“师父，我给您盛汤。”
“十方，不得言语。”白云缓缓说道，但是还是没有阻止弟子的一片孝心。
十方立刻不说话，用眼神示意左天纵兄弟也开始用饭。
汤是莲子冬瓜党参红枣汤，又香又甜，估计煲了有两个时辰，入口即化，满嘴莲子红枣香味。
四小菜是炒苦瓜、焖南瓜、烫春芽、炸茄条。其中炸茄条最好看，用面粉、盐、芝麻加水豁匀制成炸浆，把切成三四厘米长的茄段放进炸浆里滚动一下就放进油锅里炸的外面金黄，最后用炸过的豆渣裹上酱油铺在上面就好了。吃起了又香又脆，很是下饭。
四个大菜是银针粉、煎春卷、笋炒鳝丝和罗汉斋。
银针粉是大米粉和糯米粉混合制成的，两头尖，长约三寸左右，粗细就和普通豆角差不多，用青红辣椒丝连同豆芽一起炒了，非常美味。
煎春卷是采用寺院山上的野菜，配上豆腐干，豆豉汁、面筋泡和各种调料，外用青菜叶包好煎成的，里面有香椿芽，一口咬下去，焦香味浓。
笋炒鳝丝实际上用的是鲜笋丝和香菇丝，不知道寺院的大师傅怎么做的，香菇竟然做出了鳝鱼的味道。
最后一道菜是罗汉斋菜，是用十八种原料做成的，喻意对佛教十八罗汉的虔敬，这是一道大菜，非上等寺院不可烹制，看来这明轮寺中确实有高人。罗汉斋是用花菇、口蘑、香菇、鲜磨菇、草菇、龙须菜、银杏、素鸡、素肠、银耳、胡萝卜、鲜笋片、冬笋、竹笋尖、油面筋、黑木耳、金针菜、胡豆加调料做成的，外形丰肥，口感清鲜，可以与鸡鸭鱼肉之味相媲美。
不少菜都是十方从来没有吃过的，他的钵盂中一半香粳米，一半菜，吃得不亦乐乎，最后连吃了两大碗，这才作罢。
白云老和尚吃得不急不慢，细嚼慢咽，只吃了大半钵盂就没再吃了，很有节制。
饭后，照客僧上了一大碗甜品，碗中还带着冰渣子，散发着冷气，以及几杯浓浓的香茗。
甜品乃是百合雪梨豆腐汤，嫩豆腐切成细丝，其中杂着蒸煮后的梨块、百合，又甜又凉，喝下去立刻喉咙就舒服了，而且消食化渣，最后喝
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