第一百八十章 豪华宴席
第一百八十章 豪华宴席 (第2/3页)
“这道菜叫做阳泉青椒肉丝，这道菜的难度不大，主要难度来源于刀功，因为所有的食材必须切成同样的大小才能够受热均匀。”
“做这道菜的时候，首先要从最难守的竹笋开始，先将笋丝过油，再加入肉丝，滤油的时候，将青椒放在笊篱上，这样青椒也变相地过了油，然后再将它们重新回锅调味，当然这道菜里面有一个小秘密，那就是需要利用到熟透了的柿子，先将柿子压成糊，用来代替糖的甜份，再加酱汁和酱油，太白粉调味，这样能够将青椒肉丝的味道变得更加圆滑，同时能带出最纯的香浓气味。”
“闻到了~确实~很香浓。”佟掌柜在一边光闻着这个香味，就一副要不行了，不行了的样子。
“然后因为人比较多和食材限制的问题，下面两个都是这次的主食，第一个黄金炒饭！”
“跟普通的炒饭一样，这道菜的主要材料就是鸡蛋和饭，先将鸡蛋打好，然后迅速搅拌，炒至半熟，再炒的时候，搅拌必须均匀，且迅速，紧接着倒入米饭迅速翻炒，将米饭一粒粒分开后，充分融合每一寸的鸡蛋，紧接着加上盐和胡椒进行调味，这样这道黄金炒饭就完美成型了！”随着刘昴星的解说，一道颜色宛如金子的炒饭呈现在了大家的面前。
“美的很，美的很~”佟湘玉捂着嘴巴，嘻嘻笑了两声说道。
“亲娘哎，这颜色真的跟金子一摸一样啊。”邢育森仔细的看了两眼说道。
“快别说了，等下某人要把这碗炒饭收藏起来，不给我们吃了。”白展堂说着向众人示意了一下旁边的佟湘玉，她现在双眼都闪烁着金子的光芒。
“下一道菜，也是最后一道菜，叫做梦幻锅巴！做这道菜首先就需要一个两头有着把手的，大铁球。”刘昴星掀开了盖子说道。
这一次大家的眼睛终于没有再被闪到了，因为已经全部瞎掉了。
“首先做，这道料理的时候，需要将米饭均匀的铺在铁球的内壁，然后合起来一边转一边烤，再将整个球直接放到已经加热好的油里面进行炸，馅料，则改用直接加到里面去的创意。”
“同时为了不让馅料影响到球体，需要在锅巴的内壁上加上牛肉，在肉片的保护之下，球体就不容易在油炸时受到损害。”
“那啥，我们可以开吃了吗？”郭芙蓉实在有点忍耐不住内心的食欲啦，对着刘昴星问道。
“可以啊，菜做出来就是用来吃的嘛。”刘昴星说完把焦文拉到了一边。
“啥事啊，小当家，你先让我吃个饭再说，好不？我感觉我再不去吃那些东西就要没了。”焦文很是无奈的对着刘昴星说道。
“不会那么快的，我每一道菜，都是按照最大份的来做的。”刘昴星当时很有自信，不过他显然不知道，吃货在吃这方面的可怕。
在宣布开始之后，旁边的餐桌上就已经变成了一个彻彻底底的战场。
“别跟我抢啊，小心我点你们！”白展堂拿着筷子往自己嘴里，扒菜的同时说道，他另一只空出来的手还在天空飞舞着。
“展堂！大嘴！小郭！秀才！你们都不准碰俄的黄金炒饭！否则都不要想要工钱了！”佟湘玉更是直接拿出来了他们的工钱作为要挟说道。
“就这顿饭我跟你讲，别说就这个月工钱了，你一年工钱不给我，我都得吃！”李大嘴一边吃一边含糊的说道，也真是辛苦了他，嘴里塞满了东西，还能说出话来。
“对，子曾经曰过…”吕秀才妄图想用自己的话语降低在场人的一些吃速。
不过话还没说出来呢，就收到了所有人送他的一个字，“去！”
为了这顿美食桌子的另一边邢育森和燕小六这一对师徒也闹上了。
“小六啊！我是不是你师傅是你师傅，你还跟我抢吃的？！”邢育森拿出来了自己作为师傅的身份压制说道。
“师傅，我这是为了你好，你说你这马
（本章未完，请点击下一页继续阅读）