第四十五章:贼公贼婆
第四十五章:贼公贼婆 (第3/3页)
洛安排一间上房。
司徒生辰拍了一下安英洛的肩膀,“贤弟,你风尘仆仆,先去好好的洗漱一番小作休息,为兄这就下厨为你做菜。”
安英洛应了一声,跟随伙计去了二楼客房。
司徒生辰洗过手后,脱下长衫,戴上厨帽,系上围裙,走进厨房。
雅客居可以说汇聚了天国各地的名厨,各系菜肴中都有着自己独特的招牌菜。但是,以猪肉为食材的菜肴他们却从来没做过。一是有失自己名厨的身份,再也是怎么做都很难去掉猪肉中那股腥臊气味,很容易砸了自己的招牌。
现在听说司徒公子要用猪肉做菜,而且还说是道名菜!雅客居所有的厨子都围绕了过来。
司徒生辰取了两只刮洗干净的猪肘子分别放入两个锅中,沸水煮了七八分钟后去掉血沫子,然后捞出来切出刀花。锅换新水煮沸后,将处理好的肘子和葱、姜、香叶等佐料一起放入锅中,直至煮到八分熟后取出上蒸锅。随后,司徒生辰将葱、姜、蒜、八角陈皮等佐料放入油锅翻炒,然后放入些冰糖、酱油,加入适量的水,小火慢熬。
司徒生辰嘱咐身边的厨子,熬制小半个时辰后汤料分两小碗取出。近一个时辰后将蒸锅中的肘子取出装盘,然后将熬制好的汤料倒在肘子上。
吩咐完后,司徒生辰走出厨房换上长衫,坐在大堂的餐桌旁喝着茶等候安英洛。
时间不长,安英洛洗漱完毕也来到了大堂。两个人喝着茶聊着天等候着肘子出锅。
就在这时,雅客居的门外传来一阵争吵之声。
“你们雅客居的人偷了我的花花,我要进去讨个说法!”
“胡说八道!我们雅客居住的都是文人雅士和武学大家,怎么可能偷你的老婆呢!!”
“你们不仅偷了我的花花,而且还杀了她!”
“你当我们雅客居是土匪窝吗?再无理取闹的话就将你扭送官府!”
“你说谁无理取闹呢?!我是顺着我家花花的血找到这里来的!”
“啊?!你说的你家花花是猪啊!!!”