第七百九十六章 第二轮的评选开始了
第七百九十六章 第二轮的评选开始了 (第2/3页)
赫有名的酒厂，对什么全国十大名酒之类的名头其实并不在乎，他们的参赛反而是给这次大赛增加光彩。
所以周家贵绝对不会得罪这些大酒厂的。
这次的比赛焦点就集中在全国十大潜力名酒的评选上。
一个接着一个的酒品通过了第二轮的选拔。很快轮到了汇东酒业的汇醇牌。
还是那句话，虽然汇东酒业拿不出周家贵要求的宣传费，但它毕竟是云东市的老字号企业了，再加上这次的大赛又是在云东市举行的，汇东酒业算是东道主，所以这个面子还是要给的。
汇醇牌也进入到了最终的角逐中。
杜德升的一颗心放了下来。
朝身边的刘爽看了看，多少还是有些同情的，自己有老字号加上东道主的优势，但是方寸酒业就什么也没有了。
而此时的雷欢喜摸了摸口袋里丁建国给自己的那个U盘。
恩，现在还没有到使用的时候，而且雷欢喜也不希望立刻就使用。
毕竟自己还想借着这次机会彻底打响梨花酒的品牌。
梨花酒端了上来。
品酒的方法大多数评选都是相同的。
他们先在杯子里倒上了一些梨花酒。
然后将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。
这些评委最初都没有摇晃杯子，闻酒的香气挥发情况，接着才摇杯闻强的香气。
“周秘书长，请问如何辨别酒的好坏？”一个采访的记者问道。
周家贵一笑，卖弄似的说道：
“如何鉴别一种酒的好坏？凡是香气协调，有愉快感，主体香突出，无其它邪杂气味，溢香性又好，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻的，说明酒中的香气物质较多，属于喷香型白酒。
一入口，香气就充满口腔，大有冲喷之势的，说明酒中含有低沸点的香气物质较多；属于留香型白酒，咽下后，口中应该仍留有余香，酒后作嗝时，还有一种令人舒适的特殊香气喷出的，说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的余
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