第一二零章：出发
第一二零章：出发 (第2/3页)
道边上空旷的地方作为烧烤的地点。
这个地方边上听她爹说一般是一户卖糖人的还有糕点的小铺子，都是小孩子的吃食玩意，地方选在这也好的。
她娘和于瑶于景两个弄签子，弄好之后，她告诉她娘要用醋泡过，然后热水煮个一刻钟以上，然后还要用太阳暴晒，这样子才能用。
等她和她爹两个选好地方家来的时候，她娘他们已经弄好了五六百里签子，也都煮过，正就着太阳，在房顶上晒。
“娘，我们要不要从头来一遍？”她看着事情都弄的差不多，“先用火盆代替架子，我们从头到屋先试一下。”
这次她不上手，让她爹娘加上于瑶于景四个人一起弄，不懂的可以问，看能不能做起来。
“行啊，这几天忙活的也知道大概了，先试试看，被到时候手脚忙乱的不成样子。”
说着她娘拿出几个土豆，让于瑶刮皮切成片洗干净，然后用西屋锅煮。她则用东屋锅弄三个酱料。
她爹和于景在院子里把火盆和木炭弄好之后，进屋帮着烧火的烧火，穿串的穿串。
不一会是酱也弄好了，土豆片也弄好了，用水泡过之后，又沥干，然后刷油开烤。
她娘和于景两个她教过，现在可以上手。她又单独教她爹怎么烤，要注意什么，教好之后一串一串的土豆片就出来了。
于瑶刷酱，她品尝，要是哪里不好，她再指出来，比如哪里火候大了，哪里不匀，或者土豆片薄厚不一致之类的。就这样大中午的，一家六口在院子子这个折腾。小小是专门负责吃的。
离着集市还有两天，她爹和于景两个捉了一天鱼，然后从县里把架子和网都弄回来，她看这样式对的，放上木炭又烤了几串土豆片试了试，都是好的，这下就放下了，万事俱备，只差集市看效果了。
集市头一天晚上，她爹先去下院说一声，把车和毛驴赶到上院，省得明天一早再拿着东西下去套车不方便。
因为要一早起来去集市上占地方，还要早起弄土豆片又是切又是煮的很
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