第四百二十四章木须肉
第四百二十四章木须肉 (第2/3页)
一般…….....
可爱！
“祖母若是不嫌弃，那就跟暖暖去庖厨吧，我也好在您面前一展身手！”
林暖暖也不矫情，薛明珠想去就去。
“还是我的小暖爽快！”
说话间，祖孙二人就往庖厨走去。
李清浅眼看着两人走远，只得小跑几步追了过去，行至一半，却见林暖暖对着她使了个眼色，她这才住了步子，领着王嬷嬷自去给薛明珠收拾屋子了。
林暖暖自然不会只做个鸭糊涂就好，薛明珠素来喜爱吃肉，不过方才林暖暖观她嘴角有些微微起皱，估计她这几日旅途劳顿，火气上涌，煎炸、爆炒这些自然是不适合。
想了想，林暖暖决定除了些常做的，再给薛明珠做几个新菜肴：罗蓑肉和锅烧白肉，尤其是锅烧白肉，是将肉切片再煨好，用清酱蘸食。
她又想了想，决定再做一个木耳炒肉。
这个木耳炒肉，看着平平，不过里面有个配菜是木耳，这个却是比较新鲜。
要说木耳，其实是从先秦就有记载，但是大夏好像未曾有人吃这个，也可能是并不知道怎么吃。
林暖暖这些木耳得的有些机缘巧合，这些还是林暖暖从前在庄子上碰到的那个老伯送予她的，当时她还吃了一惊。
前些日子，跟李清浅在庄子河边的柳树上又见了许多，林暖暖还亲自采了些回去。
也是亏得李清浅对自家闺女的诸多行为，虽不理解，却也不说什么。
故而，在林暖暖将那些浅黄褐色、晶莹剔透的木耳采摘了回去后，也只是笑笑罢了。
后来才知道林暖暖采摘这个木耳，在风干阴凉后是用来烧菜作羹汤的。
虽说闻所未闻，但是自家闺女做的菜，岂有不尝之理，一尝之下，居然还很不错。
此木耳是春耳，现在吃来很是脆嫩，林暖暖见薛明珠嘴角开裂，想着用些木耳，应是不错。
木须肉，做起来其实很简单，不过是将脊肉切成丝，木耳洗净，撕成小朵，至于鸡子，用的时候磕好打匀即可。
薛明珠入了庖厨也不说话，只除了林暖暖用刀她不许外，旁的都可。
林暖暖动作麻利，不过是须臾，一道木须肉就已做
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