第二百三十三章：引领
第二百三十三章：引领 (第2/3页)
在石磨里用手推石磨磨，这东西着急也没有用，只能一点点的来，石磨口那里就用水桶接着，磨出来的豆浆都流在了里面，磨好的豆浆倒进纱布里，这样把豆浆往锅里揉，里面最后剩下的就是揉不掉的豆渣，反复两次，这样做出来的豆腐也细腻，下面架上火煮，把生豆浆煮熟，李秀英直接给自己舀了碗豆浆出来，灭了火再把做豆腐的木头模具放到一旁的水桶上，因为没有架子，只能这样先对付着用，木头模具里把洗好的白纱布铺好，将锅里的豆浆再点上些适量的卤水，在里面搅拌均匀，这个时候吃就是豆花，不过在十几分钟内把豆浆舀到铺着纱布的模具里，纱布包好，再把上面的木板压下，压制十五到二十分钟，豆腐也就好了。
李秀英一口气忙完，豆腐成形后，她把屋里也收拾的差不多了，先用碗盛出了给隔壁王大娘夫妻的一块豆腐，又把给大院和董家的各两块都分出来，这才又把豆腐包好，就抱着下面的水桶，平衡着上面的一板豆腐往外走。
当时豆花从锅里舀出来的时候，李秀英就想到一会儿要搬不好弄，所以就把模具铺到了外面。
用力全身的力气，这才慢慢的一路走走停停的把一板豆腐搬到了胡同口那边，额上和身上的衣服早就被汗水给打湿了，这一路走来，李秀英也暗下决定，等挣了钱之后，先买一个人力推的小车才行，不然这样总搬豆腐也不是个办法，今天就有好几次这一板豆腐差点从水桶上滑下去，她这一身的汗有一半都是惊上出来的。
李秀英住的这边有一点好处，除去离住的大学近，还有就是正好在东西菜市场的中间还要偏北的地方，她这几天出去的时候，也随口打听过，只有一个卖豆腐的每天早上从这里路过，也并不在这附近，这也是李秀英觉得她豆腐好卖的原因。
卖豆腐的价钱，李秀英平时买菜也都知道，所以她就按着那个价钱来，一毛钱一块豆腐，要是用豆子抱就是一斤黄豆或者一斤大米两块豆腐，算起来还是用钱买便宜几
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