第395章 涮火锅
第395章 涮火锅 (第3/3页)
馋了，便索性做个火锅，自己也解解馋。火锅最重要的是汤料和蘸料，只要汤料和蘸料调配的好，味道那不是一般的绝！
鱼汤是不用烧了，可以加一些调味料进去，煮一锅汤底。这是一些渔家傲的秘诀，汤底用来涮肉很不错，其实李信还是喜欢老鸭汤汤底，他口味不是很重，不喜欢那些全是辣椒调味料的汤底。
虽然那种汤底涮出来的羊肉确实味道很不错。
“想吃火锅，不是一时半会吃的上的，你等一等吧。晚上吃火锅。”李信说了句，便转身离开，就算是晚上吃火锅，也需要现在就开始去准备。
松鼠点了点头，不再吱声，乖乖的喝着自己的冷饮，吃着零食。小鱼干的味道很好，它很喜欢，一旦吃上，就管不住自己的嘴。
李信到外面抓了只羊，成年的野山羊，长的很肥，只可惜还是逃不过被涮火锅的命运。羊肉弄干净，扔进冰箱里冷冻一下，到时候切片的时候才好切。
蘸料这东西暂时还没办法自己配置，实在是不会弄。所以李信打算到附近的超市里去买一些。这可是富人别墅区，自然不会像是蛮荒野外一样，别墅区内有一个大型的商贸市场，什么都有得卖，而且送货上门。
打了个电话，有人会驾驭飞剑过来，把要的东西送过来。
李信要了几分火锅蘸料，然后又让他们送些常用的调味品，他已经一个多月的时间没有补充自己的存货了。粮食和蔬菜都不多，而且一些经常吃的肉类也已经不够多了。
打了个电话之后，李信便去处理鱼汤，这汤要熬几个小时，味道才会好。而且这点鱼肉不够，便把剩下的鱼肉都加了进去。里面放上了八角花椒桂皮等香料，加水，盖上盖子，这汤要熬七个小时，七个小时的时间里不断的加水。
“吱吱吱……”
小松鼠这家伙不知道什么时候站到了李信背后，吱吱叫着。
李信转过身，眉头挑了挑，意外道：“你说，你要帮忙做菜？？”
这事情，简直是，意外啊！