第一千零一十一章 营业额
第一千零一十一章 营业额 (第2/3页)
她将装着抽奖礼品的三个箱子打开，发现每个箱子里都还留了七八件礼品。
“每一个箱子里，都放了一百件礼品，根据存留礼品的数量可以分析出，今天消费额达到十块钱低于十五块钱的，有九十二桌客人，消费额达到十五块钱到二十块钱的，有九十八桌客人，达到二十块钱以上的，有九十四桌客人。”
店里一共就二十张桌子，却一共接待了二百八十四桌客人，这个翻台率还是很不错的。
“多少？你说咱们今天一共接待了多少桌客人？”
“二百八十四桌。”徐婉宁如实说道。
徐茂宁掰着手指头算，“咱们就算取一个中间数，平均每桌都按照十六块钱来计算，那就相当于，今天一天的营业额，最少也有四千五百块钱？”
徐婉宁翻看了一下账本，飞快地计算着，最后得出了总数。
“今天的营业额已经超过了五千块，共计五千一百零三块钱。”
“五千一百多！今天一天的营业额就有五千一百多，那岂不是意味着，我们几天时间，就能把投入的成本全部挣回来？”
要知道，成本也才几千块钱，今天一天就挣了这么多！
这是和其恐怖的数字！
徐婉宁的徐家铺子酒楼，在整个京市都算是一等一的好了，但每个月也才能挣几千块钱。
二号店，是徐家铺子酒楼的十好几倍了！
徐婉宁没忍住，到底还是给众人泼了冷水。
“营业额是这么高没错，但咱们今天的净利润，充其量就只有六百多块钱。”
虽说一斤肉的售价不便宜，但成本也高啊，再加上今天生意火爆，很多人进店都没有现成的烤肉，所以又赠送了不少菜出去，这些菜也都是要算成本的。
包括厨师服务员的工资，以及赠送礼品的成本，把这些都刨除，才是最后的净利润。
况且，还没有算房租和用水这些成本，否则净利润只会更低。
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